说起黄豆、黑豆，可能大家比较爱吃，但若是提起纳豆，可能很多人就已经开始掩鼻了，有的人可能还没有尝试过。纳豆看起来和黄豆差不多，但是其气味臭，正是因为这味道，很多人都望而却步了，但是纳豆却是长寿国日本人非常爱吃的一种食物，在日本食界的地位非常高。
为什么日本人那么爱吃纳豆？
纳豆是通过稻草上自然的纳豆芽孢杆菌发酵形成的，后来日本人从中分离出了纳豆菌，这是一种枯草杆菌，但是通过纯化培养后的纳豆，更加方便可控，现在人民大多将大豆正数后经纳豆菌发酵从而得到纳豆。
纳豆中含有异黄酮、叶酸、卵磷脂、多种氨基酸和矿物质，是对人体健康有利的食物，而大豆做成纳豆之后，其中的蛋白质科荣且会产生氨基酸，这就更有利于人体吸收了。因为日本是长寿率比较高的国家，很多人会觉得这和他们爱吃纳豆有关，目前并没有吃纳豆能长寿这样的结论，但是常吃点纳豆，对身体还是又不少好处的。
烤脑花
喜欢吃的人觉得这玩意是世间少有的美味，但是对于那些内心不够强大的人而言，这玩意实在是太过于可怕，实在无法想象这也能吃，单看造型就让人想要退步，更别说是直接往嘴里塞了。
这款中国名小吃，其实也不是所有人都能接受的，无论是外观还是气味，实际上都有些可怕，虽说这玩意是越吃越香，但是很多人其实都无法吃下第一口，打心底就是不愿意尝试的。
很多日本人刚到中国生活的时候都很难适应，不过渐渐的就适应了。但是一直让他们接受不了的食物是螺蛳粉，相信很多小伙伴都吃过螺蛳粉，大家都知道螺蛳粉会散发着一股味道。喜欢吃的人会觉得很香，而不喜欢吃的人会觉得很臭。
螺蛳粉对于日本人来说是非常可怕的一道美食，光是闻到味道就不行了，更别说吃了。每次他们看到身边吃的津津有味的同事都表示难以理解。用我们的话来说就是他们觉得我们有毒，这么臭的东西都吃。但是我想说，螺蛳粉超好吃的。对此你怎么看，欢迎在评论区分享你的感受。
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