“牛”劲十足 “畜”力前行。日前,经过9个月建设运营的乌审旗肉牛现代农牧业产业园目前已存栏13000头肉牛,将于两年内出栏。
近年来,乌审旗立足资源禀赋,凝心聚力完成好“两件大事”,不断做大做强特色优势农牧产业,已形成“鄂尔多斯细毛羊、高端肉牛、生猪”三大主导产业,年度牲畜存栏已达到205万头(只),成为内蒙古西部重要的农畜产品生产输出基地。但与此同时,繁育规模小、产业链条短、抗风险能力弱等问题制约着农牧业发展,不能满足消费者多样化需求和养殖者的增收期待,因此,乌审旗正致力于将“酿造香酒”与“走出深巷”两手抓,以打造高端肉牛产业为突破口,积极引进行业龙头企业,合作发展品种改良、良种繁育、精深加工等产业,开辟出一条肉牛产业高质量发展新路,一场以“养好牛”为目标的双向奔赴拉开序幕。
瞄准高端市场,提质增效做好高标准繁育。乌审旗正全力打造“内蒙古西部地区最大的高端肉牛全产业链现代化基地”,融合产业示范园项目采取集约化生态饲养的养殖方式,极大提升机械化和数字化水平。广泛应用体外胚胎高效扩繁技术,通过引进安格斯牛与和牛杂交产生的“乌审黑牛”,肉质好、生长快、营养高,成为进军高端市场的主打品牌。在朝岱牧场,母牛繁育高峰期每月接生牛犊1200头左右,6—15月龄日增重可达1千克以上,目前高端肉牛存栏量占全旗52%,为全旗肉牛产业发展作出良好示范。
创新运行模式,农企联结带动规模化发展。肉牛产业发展需要全产业链协同运作,融合产业示范园项目利用“户繁企育”“联户育肥”发展模式,鼓励引导养殖户依照生产高端雪花牛肉的技术要求进行统一繁育,由龙头企业进行统一配种、统一防疫、统一配方、统一品牌、统一销售,同时采购周边地区饲草料,助力农牧民以养定种、以种供养、以养增收。项目累计带动周边地区300户农牧民参与,户均增收超过1.5万元。高质量的牛肉即将持续稳产,而好产品“走出去”的康庄大道也已铺就。近年来,乌审旗充分发挥龙头企业带动作用,推动肉牛产业规模化、标准化发展,打造利益共享、发展互惠的“企业+养殖户”利益共同体,建成自治区级肉牛产业联合体和市级现代农牧业产业园各1处,规模养殖场8家、合作社22家、养殖大户1971户,累计从国外引进优质基础母牛1.7万余头。
升级运输渠道,突破堵点开拓新领域市场。乌审旗电子商务处于起步阶段,农畜产品走出去的渠道不畅,特别是冷链物流发展滞后,屠宰加工、保鲜储运等设施不健全。为解决这些问题,乌审旗聚焦建设自治区物流枢纽目标,规划建设农畜产品冷链物流体系,配套冷链物流配送集散中心,积极申报中央预算内资金支持,届时,集大型仓储、冷链物流、预制菜车间等多种功能设施为一体的“新中心”将为农畜产业高质量发展提供新动能。
增强品牌意识,精细管理形成结构性增收。产量、质量提高了,怎么销售得好就成了需要关注的又一焦点。乌审旗融合产业示范园联合企业和养殖户构建“好牛→好肉→好品牌”的价值体系,严把产品质量,强化品牌意识、提升品牌价值,提升肉牛产业的竞争力和影响力,让好产品卖上好价钱。在陶利嘎查的乡村振兴产业融合发展综合服务区内,高端肉牛等特色产品体验店人来人往,顾客对乌审出产赞不绝口,这样的体验店在乌审旗街上随处可见,品牌效应逐渐显现。依托龙头企业带动,陶利嘎查三座家庭示范牧场已建成并开始投产,聚焦打造集养殖、观光、休闲为一体的肉牛养殖“未来牧场”,推动一、二、三产业间的联动与延伸,将农业生产、加工、销售及其他服务业有机整合,带动村集体经济和农牧民持续增收。(王兆颖)
来源:乌审旗委宣传部
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