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万人说新疆|新疆褐牛加入宝藏奶牛群聊!探秘一杯“褐牛奶”诞生全过程
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万人说新疆|新疆褐牛加入宝藏奶牛群聊!探秘一杯“褐牛奶”诞生全过程

广阔的草原、冰川融水、宜人的气候造就出一片天然牧场。近日,华侨大学“海外新声代”的俄罗斯籍主播丽娜来到新疆,寻找天山草原中的美味,口感醇厚的褐牛奶吸引着她去探寻新疆“宝藏”奶制品的秘密。新疆特有的奶牛品种、自主研发的移动挤奶车、全自动生产线.......她的镜头记录下了“一头牛到一杯奶”的生产全过程。

新疆地处北纬43°至47°之间,是国际公认的黄金奶源带,这里得天独厚的自然条件为高品质的奶源提供了天然保障。新疆褐牛是我国自主选育的地方优良品种,牛乳中乳脂和蛋白含量高,优良的奶牛品种形成了新疆地域奶的特色品质。

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(统筹:岳子荷)