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原标题：嘶溜~谁还没吃过肇庆这些「正嘢」？
恰逢丰收季，田间秋收忙。
连日来，
产自肇庆乡村大地的“好物”
纷纷进入收割期和采摘期，
处处呈现一幅生动富饶的画卷。
PART.01
田间地头瓜果飘香
红妃木瓜
每年10月底至12月
在高要区蚬岗镇蚬一村，
党员种植户李树华种植的红妃木瓜
迎来了丰收季。
△林茵红 摄
走进他的木瓜种植基地，
一排排果树整齐排列着，
郁郁葱葱的树叶下，
成熟的红妃木瓜 色泽鲜亮、硕大饱满，
沉沉地挂在枝头等待采摘。
△木瓜丰收好图景。林茵红 摄
据了解，
红妃木瓜是有名的水果木瓜，
此品种果实肉厚细腻，口感香甜软糯，
含有丰富的维生素C、胡萝卜素
和多种氨基酸，
具有很高的营养价值和药用价值。
种植户 李树华
这种木瓜的品质、耐储运等各方面比以前的品种好，瓜肉是红色的、甜度足。目前，红妃木瓜在市场上比较受欢迎，主要销往珠三角地区，正逐步向周边地区拓展。
△红妃木瓜色泽鲜红、肉质饱满。林茵红 摄
无花果
秋季上市的无花果，
富含膳食纤维、维生素与矿物质，
低糖而高营养。
这样的佳果，
在高要区大湾镇大田村的无花果场
就能新鲜采摘到。
△大湾镇大田村无花果场。以上两图 钟养昌 摄
大湾镇大田村的果场内，
无花果品种丰富：
你能品尝到甜而不腻、
适合鲜食的“紫色波尔多”；
蜜香浓郁的“黄卡太”；
甜糯多汁且有椰奶香的“波姬红”……
△从左到右分别是“紫色波尔多”、“黄卡太”、“波姬红”品种。
无花果功效丰富，
具有润肠通畅、清热润肺、
降脂降压等作用。
甜蜜滋润的果实，
还特别适合秋季泡茶养生，
可以调制无花果润喉茶、
无花果清肝茶等。
△图源 高要发布
德庆贡柑
品尝德庆贡柑的最佳时节
在每年11月至次年1月。
德庆贡柑皮薄光滑，肉质脆嫩，
爽口无渣，清甜可口，风味极佳，
被誉为“中国柑王”“中国第一柑”。
△资料图
2024年德庆贡柑文化节
将于11月9日盛大开启，
德庆诚邀四方宾客来此体验，
“贡”享“柑”甜，
届时将举办贡柑采摘体验活动、
文艺表演晚会、
德庆贡柑美食节等。
△资料图。图源 德庆发布
PART.02
养生滋补好物丰收
五指毛桃
果实似毛桃、叶片像手掌，
出汤色如牛奶、滋味暗含椰香……
被誉为“广东人参”的
五指毛桃深受广东人喜爱。
眼下，高要区河台镇三围村迎来了
五指毛桃的收获期~
△河台镇三围村五指毛桃种植基地
三围村空气纯净、林地肥沃，
这里生长的五指毛桃
味道特别鲜浓，
品尝后齿颊回甘。
△五指毛桃植株。以上两图 河台镇供图
五指毛桃具有
健脾补肺、行气利湿的功效，
超适合秋季滋补。
在最爱煲汤的老广手里，
更是能将其滋补养生的功效
发挥到极致。
△图源 高要发布
灵芝
作为广东省“一村一品、
一镇一业”专业建设项目，
高要区水南镇大播村华弘灵芝种植场
灵芝种植技术成熟，
所产的灵芝肉质饱满，
外形朵朵如祥云。
△水南镇大播村华弘灵芝种植场
得益于水南镇优渥的水土条件，
华弘灵芝种植场内的灵芝
富含“锗”、“硒”等珍稀微量元素，
在养心安神、补肺益气、
滋肝健脾方面效果显著。
△水南灵芝。以上多图 水南镇供图
PART.03
新鲜作物抢“鲜”上市
韭菜
也处处洋溢着丰收的喜悦，
大片的韭菜等待采收。
工人们忙碌地穿梭在田间地头，
熟练割下一把把鲜嫩饱满的韭黄。
随后将分装好的
一筐筐韭黄运往初加工场，
清洗、分拣、包装后，
发往大湾区市场。
基地负责人石德永表示，
每天请60多名工人到基地做工，
解决了部分就业问题。
基地负责人 石德永
目前，基地已经种下140多亩韭菜，一垄一垄间隔循环采收，每天可以采收3000多斤韭黄，每年亩产韭青12000多斤，经济效益十分可观。
△以上图源 怀集发布
油茶
油茶在高要区水南镇分布广泛，
下坪、对口、双波、
社坑、山寮等村均有种植。
油茶榨出的油茶籽油，
富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，
主打调节血脂水平、降低胆固醇，
被誉为“油中之王”。
△水南镇油茶。水南镇供图
水南茶油色清、味香、不油腻，
带着油茶籽所独有的香气，
非常适合入菜，
用此茶油做出的茶油鸡，
名列高要十大特色美食（名菜）。
△以上图源 高要发布
秋天是滋补润燥的好时候，
多吃蔬果、养生好物等，
可以适当帮助缓解秋燥。
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