打开网易新闻 查看精彩图片

为进一步加强集贸市场散装食品安全监管，保障广大消费者的饮食安全，11 月 7日，鄂托克前旗市场监督管理局对暖城集市开展了散装食品安全检查。

此次检查，重点围绕以下几个方面开展。一是检查进货查验。检查经营者是否严格落实进货查验和信息追溯制度，检查进货日期、产品名称、规格、数量等基本信息是否准确完整，供应商的资质证明文件是否齐全有效，每批次散装食品的检验合格报告是否随货同行。二是检查标签标识。检查散装食品外包装和储存容器是否规范张贴和使用散装食品标签，标签标识上是否清晰标注了食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等关键信息。三是检查卫生条件。检查散装食品的存放环境，查看储存容器是否清洁卫生，有无破损、生锈或积尘现象，重点关注了销售人员的个人卫生，是否佩戴口罩、手套，是否使用清洁、卫生的工具进行取货和称量，操作是否符合卫生规范。

截至目前，共检查散装食品经营户15家，现场指导规范和整改食品安全隐患13处。下一步，鄂托克前旗市场监管局将坚持问题导向，加大对散装食品经营行为的监督检查力度，确保散装食品销售安全，保障群众的身体健康。

打开网易新闻 查看精彩图片

总编辑：罗志军

责任编辑：罗腾亚

本期编辑：王 欢