刚刷到这个视频的时候，我也挺好奇的，大家平时都是怎么处理西兰花和菜花底下的梗？

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素材来源于@ 苏姐美食，侵删

这位网友是一名美食博主，平时会在自己的社交账号上分享一些可口的美食。

这天，博主发了个视频，吐槽“菜花梗底下还有一个大底盘，不知道怎么处理。”

博主说，现在得菜价也涨到了八块了，一斤菜花剩下的梗和大底盘就差不多占一半，这么贵的菜丢了太可惜。

“大家都怎么做才好吃？”

因为这个问题也是我一直以来也想知道的，所以就特地留意了下评论区，现在把网友们分享的方法汇总如下，有感兴趣的小伙伴可以收藏下，这不就又多了一道菜吗？[捂脸]

‬第一个做法，也是评论区网友们最常见的做法，就是把西兰花的梗去皮切片，要么和花一起炒，要么和别的东西炒

据有位网友说，这个菜花梗剥皮切片，在多年前的饭店好像称之为“玉兰片”

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‬第二种方法就是，腌泡菜，有位网友还分享了具体的做法

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‬第三种方法就是把西兰花梗的底盘做成小咸菜，很下饭下粥

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‬还有人把它凉拌了吃，据说口感也不错，大家可以试试

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大家还有什么别的做法吗？欢迎评论区留言分享。