立冬，作为冬季的第一个节气，标志着寒冷冬季的开始。2024年11月7日，江安县四面山镇水清幼儿园中班组开展了“立冬美食--葱油饼”的劳动体验活动。引导幼儿在了解立冬习俗的同时，感受冬日节气里独有的烟火气息。

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活动开始，江安县四面山镇水清幼儿园中班组老师用图片导入，引导幼儿了解立冬的由来和习俗后，接着出示制作葱油饼所需的原材料。老师向幼儿进行了葱油饼的示范讲解，再邀请了幼儿一同进行小葱的清洗、切配工作，在师幼的共同努力下，香喷喷的葱油饼一会就完成了。

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通过这次活动，孩子们不仅了解了立冬的由来和习俗，感受了冬日温暖；更是在清洗、切配的过程中锻炼了动手能力，增强了劳动技能，体验到了劳动创造美好生活的乐趣。（龚敏 徐校 来源：江安县四面山镇水清幼儿园）