作者：郑丽莉
孔子“食不厌精，脍不厌细”，我对食物没有这么高的要求，唯
有一项，吃食要热的。
前一段时间，我参与拆迁工作，加班是家常便饭。一天晚上，单位没有准备好足够的加班餐，已过饭点，饥肠辘辘。
骑车回家，刚好路过饼店，老板正往炉壁上贴面团烤饼，芝麻、小麦的香味瞬间飘散开来，我不禁停车，买了一袋葱饼。
我在路边停下电动车。夜风徐徐地吹来，一扫白日的燥热，风不大也不小，饼不凉也不烫，刚好可以拿在手中。咬下一口，饼皮酥脆，热乎的葱肉馅鲜香可口，疲累的神经瞬间舒缓下来。
吃几口饼，喝一口茶，就餐的环境虽然简陋，食物虽然简单，却是无比惬意的一餐。
马路对面，少年们正在篮球场打球，现在，下班高峰期已经过去，马路显得十分宽敞，到处都是放学后悠闲的氛围。加班虽然累，但是，这份工作让我能够在想买饼时，就能够买饼，不必假人辞色，有什么比自食其力更令人安心呢？“耳得之而为声，目遇之而成色。”此时，我就着徐徐清风与月色，咽下
热气腾腾的葱饼，内心无比闲适。
上周末中午，家里煮了酸汤牛肉，没有吃完。下午都在外面疯玩，到了晚上，累了，不想煮饭，就吃剩菜。
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先把酸汤牛肉放炉灶上热了，饭我盛出来一碗，放微波炉热好，再拌着酸汤吃，十分下饭。吃第二碗时，为了方便，就没热饭，直接倒上酸汤，汤虽然是热的，米粒却生冷发硬，汤是汤，饭是饭，滋味大不如前，连忙放入微波炉加热。加热后，果然“化腐朽为神奇”，汤和饭的味道，比第一次更牢固地融合在一起。
看来，#智启新篇计划#热气是不少食物的灵魂。
在前两年冬天，还有全民核酸这项工作，要求我们早晨6点到岗。我愿意再提早45分钟起来，把牛奶放进微波炉热一热，早点里，只有这杯牛奶是热的。
这杯牛奶，温暖了我的胃，出门迎着寒风骑车，也不再困倦，这杯奶还支持了我大半天工作的热量。这杯牛奶之所以有这么大的能量，就是因为它是热的，是温暖的。
热腾腾的食物不仅会给人带来温暖，也给人带来力量。加工食材，不要嫌麻烦。如果有人愿意在深夜为你煮一碗面，是更加幸运的事，要珍惜这份幸福。
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