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导读
我真是无语了,昨天老公下班回到家,看到我做的晚餐,抱怨说饭菜没食欲,然后带着孩子出去吃了,我感到非常失落和沮丧,难道我做的饭菜真的那么难吃吗?
我仔细回想了一下我做的晚餐,总计炒了4个菜,虽然都是一些家常菜,但是我觉得这些菜的口味都还不错。
而且放了每道菜都放了不少的猪肉进去炒,有荤有素,吃起来也很有营养。我不知道老公为什么会觉得没食欲,难道是他太累了,或者是他心情不好?
到底我做的菜如何?欢迎大家看后指导一下。
第一个菜是茄子炒肉,这是一道我非常喜欢吃的家常菜,口感鲜美,营养丰富,而且吃起来非常下饭。
做法步骤:
1. 准备好茄子、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、蚝油、鸡精等食材。
2. 将茄子洗净切成小块,放入盐水中浸泡10分钟左右,捞出沥干水分。
3. 将猪肉洗净切成小块,放入碗中,加入盐、生抽、料酒、淀粉等调料腌制15分钟左右。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后加入腌制好的猪肉翻炒至变色。
5. 加入茄子继续翻炒,直到茄子变软。
6. 加入适量的盐、生抽、鸡精等调料调味,翻炒均匀即可出锅。
第二个菜是茭白炒肉,这是一道清爽可口的家常菜,茭白的清甜味跟猪肉的鲜美味道融合在一起,让人回味无穷。
做法步骤:
1. 准备好茭白、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精等食材。
2. 将茭白洗净切成小块,放入开水中焯水1分钟左右,捞出沥干水分。
3. 将猪肉洗净切成小块,放入碗中,加入盐、生抽、料酒、淀粉等调料腌制10分钟左右。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后加入腌制好的猪肉翻炒至变色。
5. 加入茭白继续翻炒,直到茭白变软。
6. 加入适量的盐、生抽、鸡精等调料调味,翻炒均匀即可出锅。
第三个菜是荷兰豆炒肉,最近荷兰豆开始大量上市,价格实惠,我们全家人都很喜欢吃,于是我就买了一些荷兰豆回来。
做法步骤:
1. 准备好荷兰豆、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精等食材。
2. 将荷兰豆洗净去掉两头的筋,放入开水中浸泡一下左右,捞出沥干水分。
3. 将猪肉洗净切成小块,放入碗中,加入盐、生抽、料酒、淀粉等调料腌制入味。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后加入腌制好的猪肉翻炒至变色。
5. 加入荷兰豆继续翻炒,直到荷兰豆变软。
6. 加入适量的盐、生抽、鸡精等调料调味,翻炒均匀即可出锅。
第四个菜是炒白菜,相对于其他蔬菜而言,白菜吃起来口感更加香甜,老公和孩子一直都很喜欢吃,我买了一个大白菜回来,可以吃个三四天。
做法步骤:
1. 准备好大白菜、蒜、盐、生抽、鸡精等食材。
2. 将大白菜洗净切成片状,捞出沥干水分。
3. 热锅凉油,放入蒜爆香,然后加入大白菜翻炒至变软。
4. 加入适量的盐、鸡精等调料调味,翻炒均匀即可出锅。
以上就是我做的晚餐,总共4个菜,有荤有素,色香味俱全,我觉得这些菜味道都还不错,我不知道老公为什么会觉得没食欲,难道是他又上班时又被领导批评了?
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与君共勉
最穷无非讨饭
不死终会出头
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