为规范食品摊贩经营行为，进一步提升食品摊贩监管水平，消除食品安全风险隐患，切实守护群众“舌尖上的安全”。11月6日，四川省广元市利州区召开食品摊贩管理工作联席会议，利州区政府副区长、区食品安全委副主任王凌云出席会议并讲话，区食品安全办主任、区市场监管局党组书记、局长杨清国主持会议。市城管执法支队、区市场监管局、区综合行政执法局及城区相关街道分管负责人参加会议。

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会上，利州区食品安全办副主任、区市场监管局总经济师白培侠汇报了利州区食品摊贩主体情况及目前存在的困难和问题，参会人员就食品摊贩管理工作进行了讨论和交流。

王凌云强调，全面排查主城区食品摊贩集中区域，做到底数清、情况明，详细掌握摊点地图；各部门要根据职能职责，各司其职、密切配合，以城区各街道为主导，联合城管、市场监管、消防、应急等部门建立联合执法制度，集中实时开展食品摊贩安全日常监管，重点检查备案证、健康证、索证索票、油烟污染、消防安全等，坚决取缔中小学校周边50米内的食品摊贩；要采取教育与处罚相结合的方式，正确引导食品摊贩规范经营，增强经营者规范经营意识，落实食品安全主体责任，对违法情节轻微的要以教育劝导为主，对主观恶意、社会影响较大的要依法依规从重从严处理；要用简洁明了、浅显易懂、群众喜闻乐见的方式对食品摊贩开展食品安全、消防安全等宣传教育，增强市场主体诚信经营意识，营造安全放心的消费环境。

下一步，利州区将进一步建立健全联席会议机制，强化部门协同，明确责任分工，形成守护合力，全力保障人民群众饮食安全和身体健康。（牟娟）