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这两年彩椒成了减肥圈的“新网红”。也叫柿子椒、灯笼椒，说是吃了能“咻咻”瘦，“咔咔”掉肉——因为热量低啊，而且生吃甜甜的，熟吃更是做法百变！

光看看那些图，五颜六色的菜式，秒杀一堆曾经流行的减肥菜，比如绿叶菜、紫甘蓝和西蓝花啥的。

为了安利彩椒，网友们还搬出了大明星彭于晏，直接大口生啃彩椒，看着就想试：彭于晏同款彩椒，吃不吃？

吃的东西嘛，味道还是很重要的。减肥也不至于每天吃自己不喜欢的东西吧？彩椒这种味道吧，有点偏“健康”风格，不是人人都喜欢。

2. 彩椒的味道，和品种、做法有关。

生吃彩椒的话，会有明显的“生苦味”，尤其是没有成熟的青彩椒；但如果是红色、黄色的彩椒，或者烹饪熟一点，

味道就好很多。做个简单排序：熟的比生的好吃，红色、黄色比青色好吃。就像烤熟的圣女果那种口感，还是挺不错的。

3. 减肥人的嘴，不能全信。

4. 营养真的棒！

5.彩椒是维生素C的“蔬菜之王”

100克里含量高达104毫克，比大多数水果都高！还有钾、烟酸、胡萝卜素等，对减肥期的朋友来说，吃得少还能补充营养，简直完美。

6. 彩椒，七天吃不腻的百搭菜

彩椒还有一点特别好，不像天天啃菜叶那么枯燥。这玩意不辣，还有点甜，可以做各种吃法！

所以，如果你是幸运的“彩椒爱好者”，不妨试试这个既好看又健康的蔬菜吧！

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