北京商报讯（记者 关子辰）11月8日，在北京民族饭店举办了一场别开生面的活动——"臻选滇味·原生至鲜"云南美食节。这场活动不仅是一次美食的盛宴，更是一次文化的交流与碰撞。随着云南刺绣非遗手工匠人的精湛技艺展示，美食节正式拉开了帷幕。

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图片来源：主办方供图

此次美食节的主题——"臻选滇味·原生至鲜"，则是对云南美食的一次深度挖掘和呈现。在美食节上，主办方精心挑选了一系列具有代表性的云南食材，如谷熟菌、黄丝菌、石屏豆腐等，让嘉宾们能够尽情享受云南美食的独特魅力。

据介绍，云南美食节将持续至11月22日，期间将会有一系列丰富多彩的活动，包括云南刺绣体验、云南鲜花饼制作体验。通过此次美食节活动，民族饭店还为云南当地的非遗传统文化与特色美食提供了一个展示的平台，拓宽了发展的渠道。