今天要分享的菜,需要用到一款当季食材。
有点像花朵,又有点像蒜的——鲜百合。
图源网络
鲜百合和干百合相比,它们功效相似,但鲜百合营养价值更高。
鲜百合水分更多,未被加工,是更天然食材,营养价值没有被破坏。
用来炖汤,煮粥,做菜,洗净烤香直接吃都可以。
但饭饭跟喜欢用它和雪梨搭配,炖煮一锅汤羹,特别适合经常用嗓的家人。
雪梨鲜甜,百合粉糯,可口又营养。
俗话说,秋吃百合,润肺止咳。
我每年到了这个季节,都要多煮这碗汤,家里的长辈也很喜欢喝!
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
雪梨2个,鲜百合2个,冰糖,红枣,枸杞
雪梨像我这样切成块备用。
用兰州百合,营养价值高,去头去尾后一瓣一瓣的掰下来,清洗干净
然后和雪梨一起倒进锅里。
再来点红枣,冰糖,清水,盖上盖子水开后小火煮15分钟即可
秋天可太需要这碗汤了。
止咳润肺,去火又润燥,赶紧给家里大人小孩都安排上!
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