金秋复旦、风味汇聚
以食为媒、交流互鉴
“风味汇聚——2024大厨进复旦美食文化节”
11月12日正式开幕
“味”你而来
(文末有惊喜,点赞送美食券!)
天津大学、四川大学
深圳大学、河西学院
四大高校选派大厨团队汇聚复旦
给复旦师生带来舌尖上的美食文化盛宴
煎饼果子、夫妻肺片、广式烧鸭、孜然羊肉……
一大波美食在向你招手!
美食节吃什么?玩什么?学什么?
攻略收好,让你的美食之旅精彩纷呈!
1 美食节开幕式
地点:邯郸校区北区食堂
美食节开幕式将邀请天津大学、四川大学、深圳大学、河西学院大厨团队正式亮相,是文化与美食的双重盛宴,等你来参与!
户外有22个饮食文化互动展位,涵盖食材展示、消费帮扶、社团文化、手工民俗、食品知识科普等等互动,更有粤语歌、舞狮、相声等精彩社团表演,只要参与场外互动就可获得美食节品尝券,多多益善。
室内有复旦美食、交流高校美食、校内餐饮单位美食、上海特色美食近20个美食展位的美食集市,100多道菜品、点心亮相,涵盖地道美食、创新小吃,一定让你大饱口福。
2023年美食节活动图
2 高校大厨美食交流专窗
四方美食,汇聚舌尖上的盛宴。来自天津大学、四川大学、深圳大学、河西学院的大厨团队在四校区食堂设立美食交流专窗,让你足不出校,就品鉴地方珍味。无论是北方菜的醇厚,川菜的火辣,粤菜的精致还是西北菜的豪放,你都能在复旦食堂大快朵颐!
校区
餐厅
美食专窗
邯郸
旦苑一楼餐厅
天津大学
邯郸
北区食堂二楼
河西学院
江湾
江湾北二楼餐厅
四川大学
枫林
枫林二楼食堂
深圳大学
张江
张江一楼餐厅
天津大学
一起来看看菜单吧
每一道都是大厨们用心和匠艺的呈现~
3劳动课堂——名厨教做菜
地点:江湾北食堂二楼、北区食堂二楼、枫林食堂二楼
想当大厨?想亲手做出一道地道美食?这次,你有机会!名厨将走进复旦,手把手教你做菜,演绎经典菜肴。杨海大厨带来松鼠大黄鱼,杰远洪大厨示范水煮牛肉,杨红大厨教学咸蛋黄脆椒大虾。
感兴趣就扫描二维码报名吧!报名通道开始时间为11月11日14时,名额有限,先到先得,报名成功会有短信通知。
11.13江湾场报名
11.14邯郸场报名
11.15枫林场报名
美食盛宴即将启幕
复旦与四校的大厨蓄势待发
FDUers,准备好你们的味蕾
让我们一同期待这场味觉与文化的美妙碰撞
我们不见不散!
对哪个菜品最心动?
最想品尝哪个大学的美食专窗菜品?
欢迎留言你对本次美食节的期许
截至11月11日16时
评论区留言点赞数前30名的复旦师生
每位送11月12日美食开幕式菜品券5张
美味抢先尝
总务处
责 编
汪祯仪
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