和所有人一样，我们家在面临新房装修的时候，也会去网上翻各种案例，以及经验和教训，其中开放式厨房是我们格外关注的点，无它，这么设计空间真的显得敞亮，看着也美观大方，重要的是，它能够增强家人间的互动与交流，从而让家的感情得到无限升温。
但缺点也是显而易见的，几乎每个人都在吐槽油烟大，不好清洁。
于是我有点想放弃，但万万没想到媳妇不听劝，非要这么设计，起初我有些不解，直到看到她做出的一系列决定我才恍然，难怪入住3年，幸福感越来越高。
那么都是哪些决定呢？我们一起来看看吧。
决定1：选好抽油烟机是关键
很多人对抽烟机的印象还停留在以前，其实那都是过去式了，传统的抽油烟机确实存在着诸多缺陷，典型的有普通品牌、普通档次，存在着吸力不够强以及风压不够大等等，还经常漏烟、跑烟，如此这些油烟依附到脸上、头发上、衣服上以及厨房周遭就会造成清洁特别麻烦。
但科学技术不会一直停滞不前，终于经过多年的技术迭代，很多品牌都能彻底解决这一问题，比如我们家选择方太云魔方系列的抽油烟机就是如此。
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为什么不选集成灶？诚然这种近吸式的效果要更好，但价格昂贵不说，对装修风格要求还极高，一不小心，就成了大型车祸现场，要多难看就有多难看，关键是拆卸清洁也不好搞。
至于侧吸款，虽然不容易碰头，但烹饪时油渍容易溅上去，重要的是，吸力没有顶吸式好，这对开放式厨房来说显然是不够用的，所以我们自己选的这款云魔方系列就着重解决了这一问题，不仅自带硬核黑科技立方环吸技术，实现了由传统中央进烟转变为四周进烟，且负压区外扩，增大了吸油烟的面积，这样就做到了锁牢油烟不外溢的同时，加速油烟外排。
而除了这些，像21m每分钟的超大风量结合420Pa的强悍风压，都真正实现了猛火爆炒不跑烟、不倒灌。经过实测，爆炒辣椒时都闻不到味。
当然，以上只是最基本的，例如低噪静吸、隐匿式油网避免油污悬挂以及不锈钢材质耐磨耐划易清洁和挥手实现开关机等等，都能提高居家生活的便利性。
总之，好看、耐用、吸油烟效果好，这就是国产中高端的抽烟机。
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决定2：做好预防
我发现很多家庭都做不到这点，而是被动清洁。随着时间的日积月累，做起家务来自然是腰酸背疼。
其实针对厨房的油污还有更省心省事的，比如防油污贴纸，耐水耐磨耐高温，重要的是样式有很多，因而可以起到一定的装饰作用，我们只需把这个贴到墙砖上，操作台上或者橱柜上，就能避免油污的侵袭了，加之好用不贵，定期更换即可，这绝对能帮我们大大减轻做家务的负担。
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决定3：勤打理
我们会不可避免地发现，经常打理厨房能够提高居家生活的幸福感，因为干净整洁的效果容易让我们保持愉悦的心情，此其一也；
其二，厨房的油污油渍在刚形成时程度特别轻，我们只需配备专用的湿纸巾或者懒人抹布，保持高频的日常擦拭即可，不然随着时间的日积月累，一旦变成陈年老垢就得用清洁剂了，一般不建议这么做。
至于为什么是湿纸巾和懒人抹布，原因在这两者拥有吸油不沾油的特征，尤其后者适用面广，清洁碗碟、橱柜、台面都没有问题，加之用水一冲油污就掉，当真是可多次循环利用的神器。
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决定4：做好收纳
厨房要保持干净整洁有一条很重要的标准，就是要尽可能地做到台面无物，所以我们只需用挂架，把使用频次高的餐具和调味料上墙或者归整到一起就可以了，所以准备挂架或者相应的置物架很重要。
另外不建议做置物隔板，毕竟是开放式厨房，哪怕是遵循藏八露二的收纳原则，去预留20%的开放式储物区也不要，因为总有油烟会依附到上面去，如果实在想要做到一目了然地拿取，换成透明可视的玻璃柜门即可。
决定5：多学习一些清洁小技巧
这点很重要，因为抽油烟机的过滤网以及锅具和不锈钢制品真的难以清洁，但学会一些清洁小技巧真的会省心很多。
比如过滤网，我们只需放入到水槽中再配备温水和适量的小苏打再泡上十分钟左右就可以快速清洁了。
同样的还有灶具，抹上小苏打，再用湿布覆盖其上待其软化后，也能快速清洁。
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当然，如果你觉得这样折腾来折腾去实在麻烦，想省事一些，直接用万能的不锈钢清洁膏也是可以的，针对各种油污、烧痕和水垢等等，都能一网打尽。
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