栗子是我秋天的快乐之一,尤其是今年,因为学校里找不到一家卖栗子的店。
往年十块钱一包买回来,偶有坏果,味道也干,吃一包能浇灭一星期对它的惦念。
可今年,那家店没了,也许是去年或者前年就没了。
毕竟,那是一家除非买栗子我绝不光顾的奶茶店。
好在,有万能的网络。我开始在淘宝上寻觅新鲜的生板栗。
买了两斤,两天后,遥远的天津有人快马加鞭一路风尘送来了一网兜板栗,塞在一个软塌塌的纸箱里。
驿站老板娘看看雨中的长队,看看我老也扫不上的码,挥了挥手,“这东西不会有人拿,你先走吧。”
既没蒸,也没烤,纯水煮。口感竟然不错,软糯香甜。
唯一的问题是没办法煮到它个个开裂,得自己切开口子,把栗子仁掏出来。
于是下次买栗子的时候,又添置了开栗器,有点像老虎钳子,不过一侧是刀片,一侧是圆形托栗子的塑料壳。
吃栗子需要整段的时光,再配上阳光、书和下午茶。
一颗一颗切开口子,一勺一勺挖出金色的栗子仁,细细的沙,淡淡的甜,有时还会遇到口感层次特别丰富的栗子,吃起来有种历史的厚重感。
今年的秋天,不仅吃上了栗子,还见到了栗子树。
国庆在高淳捡落叶、松果,捡到了 绿色的毛茸茸一小块,像个小而精致的鸟窝 。见多识广的常青藤姐姐说,那是栗 苞 。 我恍惚想起来,栗子也不是一开始就是栗子,它有外包装的。
有栗 苞 , 意味着附近有栗子树。
常青藤姐姐左右环顾,还真找到了湖边的那棵栗子树。此树正当盛年,树干纤细,叶子细长碧绿,有点芭蕉叶背面那种毛茸茸的触感,间或有一星半叶悄悄变黄。目光四处搜索,确实还有些许栗苞躲在叶片中。同伴大力一晃,栗子纷纷坠落,倒是栗苞不知飘哪儿去了,大概熟的太透。
可惜校园里没有,我只能一次又一次的等待远方的栗子。
买过板栗,也买过锥栗。甘草子姐姐说,锥栗更好吃。
有次下单时,就顺手点了跳出来的锥栗广告。
确实很锥,一个个得像尖尖的子弹头,从网兜里迫不及待地冲出来。
口感和板栗似乎差不多,不过坏果率更高。
毕竟,好吃的栗子,就像幸福的家庭一样都是相似的,口感层次那么丰富的栗子,通常都是随机出现。
周末有次还在菜场买过栗子,一次完全失败的经验。
栗子很大,并不新鲜,能吃的出是栗子,仅此而已,就像食堂的饭菜是饭菜一样。看来,不好吃的栗子也是相似的。
今天是立冬,秋天大约就要过去了。虽然栾树还鲜艳,无患子还挂在枝头,阳光下的空气寒意却着实咄咄逼人。
秋天和秋天的小快乐都要过去了。
没关系,也许我们每天都能寻找一点小快乐。
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