秋来五谷丰，高粱别样红。近日，在巴彦淖尔市乌拉特前旗大佘太镇高粱地，一体化收割机来回穿梭，将一株株高粱连秆带穗卷入其中，收割、摘穗、脱粒、装车一气呵成。沉甸甸、红彤彤的高粱穗像燃烧的火把一样与湛蓝的天空交相辉映，田间地头，到处都是一派丰收的繁忙景象。
近年来，为有效应对地下水超采，大佘太镇党委、政府不断鼓励农企优化产业结构，破解“粮水”之争，强力推进农业结构调整，大力发展特色种植，不断完善高粱产业发展扶持激励机制。充分调动企业和广大种植户的积极性，2024年全镇高粱种植面积达1.1万余亩。同时，通过鼓励种植大户采取良种试验推广、“订单式”种植等农业举措，达到了培育特色产业、调整种植结构、超采节水治理和带动群众增收一举多得的效果，切实为农户探索出一条杂粮“致富路”。
村民王浩是南昌村的“种植大户”，走进他的高粱地里，红彤彤的高粱迎风摇曳，一串串红高粱穗粒饱满。这几天，趁着天气晴好，王浩抓紧组织人力收割高粱。今年采用了科学的种植管理方法，从选种、播种到田间管理，每一个环节都精心呵护。经过几个月的辛勤耕耘，终于迎来了丰收的时刻。
“今年种植的300亩高粱共收获195余吨，佘太酒厂签订订单，每公斤保底收购价不低于4元，预计能有近80万元的经营收入。我们村之前对种植高粱信心不足，后来发展集约化订单种植，销路稳定，我们农户种植把心放在肚子里了。”王浩乐乐呵地说。
大佘太镇采取“党支部+企业+合作社+农户”的订单种植合作模式，党支部与企业沟通，商定订单农业细节，合作社流转土地，种植大户带头推广种植，实现了统种统销，调动起农户生产积极性。
“今年我们村共有十余户村民种植订单高粱，面积达1500余亩，从今年的收成来看，亩产1400余斤，老百姓通过种高粱获得了一定的增收，群众从中尝到了甜头。”大佘太镇苗二壕村党支部书记杨继小介绍。
近年来，依托佘太酒产业优势，大佘太镇把高粱特色产业纳入“一牌五链”总体规划格局，着力发展佘太白酒产业链，发展产销一体的订单农业，把白酒企业订单带到村民家门口，确保销售无忧。通过扩大高粱特色粮食产业种植规模，逐步走向机械化、标准化、集约化，实现节本增效，促进农民增收。
“从收购现场可以看出，订单基地的高粱色泽红润、颗粒饱满，品质达到了我们预期的要求。今年与我们签订的种植户有150户左右，共订单种植9600余亩，预计回收量在6200吨左右，为村民提供了300多个就业岗位，高粱产业已成为促进当地农民持续增收的特色产业。”佘太酒业董事长吴海说。
下一步，大佘太镇将继续把产业发展作为乡村振兴的首要任务，不断探索优化“党支部+企业+合作社+农户”的发展模式，全力做活产业文章，集中优势做强“山海之畔 多彩佘太”区域公共品牌，以高质量发展全力助推乡村振兴。(唐杰、武越)
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