为让幼儿在实践中感受食物的制作过程,获得一些初步的生活经验和技能,培养幼儿热爱劳动的意识。2024年11月5日,江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园开展了“花朵吐司”特色活动。
江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园教师首先出示食材,引导幼儿讨论食材的口感,接着,简单讲解食材的营养价值。然后,该园教师带领孩子们一起剥煮熟的玉米、将面包切小块、火腿肠切小段。
孩子们将火腿肠、玉米放在涂了酸奶的面包片上,摆成自己喜欢的花朵的样子。最后,大家一起分享食物,品尝可口可爱的花朵吐司。
幼儿在此次的花朵吐司摆盘过程中激发了他们创造力和想象力,摆出排列各异、可爱有趣的花朵造型。在讨论食物和分享食物的过程中,幼儿可以学习到新的词汇和表达方式,提高了语言能力。最后,幼儿在参与食物的准备和最后的卫生清理工作中,他们学会了承担责任,开始理解劳动的价值和意义。(龚敏 缪锐 来源:江安县夕佳山镇蟠龙幼儿园)
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