核心提示：象山县被誉为柑橘的摇篮，拥有着悠久的柑橘栽培历史。早在2001年，这里便率先选育并试种了中国首棵“红美人”柑橘；2010年，经过精心选育，特色品种“红美人”柑橘横空出世，其卓越的口感与品质迅速赢得了市场的青睐，经济效益显著，种植面积也随之激增；2021年，“象山红美人”成功荣膺国家地理标志证明商标，平均售价高达50元/公斤，开创了“亩均万美元”的农业供给侧改革象山模式，树立了行业标杆。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

消费教育微课

主持人&主讲人

主持人：

象山县市场监管局定塘所干部 王沛恒

主讲人：

象山县体验消费教育基地

象山柑橘博览园创始人 韩东道

背景碎碎念

象山县被誉为柑橘的摇篮，拥有着悠久的柑橘栽培历史。早在2001年，这里便率先选育并试种了中国首棵“红美人”柑橘；2010年，经过精心选育，特色品种“红美人”柑橘横空出世，其卓越的口感与品质迅速赢得了市场的青睐，经济效益显著，种植面积也随之激增；2021年，“象山红美人”成功荣膺国家地理标志证明商标，平均售价高达50元/公斤，开创了“亩均万美元”的农业供给侧改革象山模式，树立了行业标杆。

“象山红美人”，凭借其超凡的品质与昂贵的价格，被誉为柑橘界的“爱马仕”。截至目前，象山县“红美人”的种植面积已达3.7万亩，占全县柑橘总面积的36.3%以上，充分展现了其市场认可度和消费者喜爱度。

但柑橘是水果消费大类，品种繁多、产地各异，品质参差不齐，消费者该如何从外观上，挑选优质的象山红美人呢？

知识点

Q

怎么挑选“象山红美人”

一看果型：正宗的“象山红美人”柑橘呈扁圆形，而其它地区因花期温度高等原因，所产红美人往往形成高顶果，形状更偏向于梨形。

二察果皮：优质的“象山红美人”柑橘果皮光滑细腻，果蒂小巧；相比之下，品质较差的红美人果皮粗糙，果蒂较大，这往往导致囊衣增厚、化渣性差，整体口感大打折扣。

三观果色：红美人果色鲜红说明成熟度高，红美人成熟之后，相对来说糖度增加酸度下降，才能够吃出果冻的感觉。

Q

如何辨别网购的象山红美人是否正宗？

网购时，首先需仔细辨认包装盒上的商标及LOGO，通过包装消费者能够看到的是“象山红美人”这五个字；其次，一定要辨别是否有注册商标和地理标志产品的符号；然后，消费者可以查看物流信息，看发货地址是不是从象山发出。网购的“红美人”发货地原则上应位于宁波市象山县县内各区域，以确保其正宗性；最后，我们可以看一下有没有溯源码，通过溯源码我们能更多地了解这个产品的详细信息。

日期：2024-11-13