每一个城市都有一段独属于自己的故事,都有一种独属于自己的精神,而在东营这段故事叫做胜利油田,这种精神叫胜利油田精神。
为深入挖掘东营城市故事,用东营菜传承胜利油田精神。日前,村长家的疙瘩汤·东营菜召开了一场“做好东营菜,讲好东营故事”分享会,邀请到多位老一辈东营石油工人、老一辈劳动模范,分享过往的东营故事。
深挖东营故事
用东营菜将这份故事传承下去
“东营因油而兴,因油而起。胜利油田是我们东营重要的组成部分。”村长家的疙瘩汤·东营菜创始人代景国分享道。“想要真正了解东营,讲好东营故事,就必须了解油田故事,了解那段历史。”
因此,本次分享会村长家邀请到了多位老一辈老石油工人、老劳动模范讲述油田故事,向大家展现了艰苦奋斗、舍小家为大家、战天斗地的胜利油田精神。
“‘我为祖国献石油’,是当年胜利油田工人的豪迈宣言,正是有着这样的决心,胜利油田创造了一个又一个人间奇迹,为我们的祖国开采出大量原油,是我国工业战线的一面伟大旗帜。”代景国分享道。
“我们立志,用一道道东营菜将这份故事、这份精神传承下去,让更多人通过东营菜了解到那段历史,了解到我们东营的故事。”代景国如是说。
用一道道东营菜
向城市表达感恩
在代景国看来,东营菜的内核是感恩:“感恩胜利油田的石油工人,不仅帮助祖国摘掉了贫油的帽子,助力了新中国的发展,也奠定了东营发展的基础,我深深地为伟大的石油工人心怀敬意。”
一道“孤东会战庆功菜”,是村长家对胜利油田人的敬意,用“脸盆”盛菜,还原了当年孤东会战胜利的场景、复原了那份喜悦。
“将城市故事融于东营菜,是我们现在不断探索创新的事情。”代景国分享道,“美食是城市文化最好的载体之一,接下来我们要做的,就是通过东营菜将东营文化展现出来,通过东营菜让更多人了解东营。”
“东营好,我们才会好,如今我想用我们餐饮人的力量,为这座深爱着的城市做些事,与她一同变得更好!”代景国斩钉截铁道。
未来,村长家将持续围绕东营城市文化、城市精神开展“做好东营菜,讲好东营故事”分享会,邀请各方从业者、专家学者、亲历者分享相关故事。
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