11月12日,县委书记艾进德带队检查指导校园食品安全和“校园餐饮阳光平台”建设运行工作,强调要严格落实市委市政府、县委县政府工作要求,确保“校园餐饮阳光平台”有效运行,并严格落实主体责任和监管责任,围绕采购、贮存、加工、供餐等各个关键环节,坚决守牢校园安全底线。
艾进德一行首先来到县教体局,详细了解“校园餐饮阳光平台”通过实时监控、数据收集与分析等手段,实现食品全链条透明化管理情况,要求及时梳理发现问题,并不断改进,完善机制,努力构建全链条全过程闭环监管体系,迅速实现智慧监管全覆盖。
在二初中、柳泉铺一中等学校食堂,艾进德一行听取学校“营养餐”工作情况介绍,实地查看学生就餐和食品储存加工环境,详细了解食堂采购管理、出入库台账、营养膳食搭配、就餐价格、安全主体责任落实等情况,并嘱托食堂负责人,要带着感情、责任做校园餐饮,坚持家常、营养标准,严格膳食经费管理,做到精心管理、贴心服务、用爱护航,让学生吃得营养健康,让家长放心满意。
艾进德指出,校园食品安全关系到万千家庭的幸福和社会的稳定。要始终把校园食品安全摆在重要位置,压紧各方责任,以高度的责任感和严实的工作作风抓好校园食品安全各项工作落实,努力以标准引领,示范先行,真正把“校园餐”办成良心餐、安全餐、放心餐,确保师生“舌尖上的安全”。
艾进德要求,要严格落实“两单+平台+随机检查”管理机制,按照食材选购、询价议价、质量监管等标准清单和去小吃化、不允许过油过盐等负面清单执行,以“校园餐饮阳光平台”为抓手,加强规范管理,并积极接受家长、学校、社会监督,不断提升校园食品安全监管效能,筑牢全县校园食品安全防线。
艾进德强调,各相关单位要齐抓共管,履行职责,特别是加大对学校食堂的检查力度,做到深度巡查、现场监督、一线监督,以更加坚定的决心和更加有力的举措,推动校园食品安全管理工作再上新台阶。
县委常委、宣传部部长、县政府副县长石天军参加检查指导工作。
来源:镇平县融媒体中心 记者:余堃锋 陈倩
审核:杨旸 校对:王远 编辑:黄磊磊
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