聚焦山东好品的匠心历程，挖掘山东好品的背后故事。2024年11月11日，“齐鲁农超”山东好品故事荟第一期正式开播。

作为山东省区域农业公共品牌自主平台，“齐鲁农超”承载着打造乡村振兴齐鲁样板新模式、探索山东省数字农业发展新路径、树立“好品山东”新品牌的重要使命。“齐鲁农超”山东好品故事荟邀请了农副产品行业协会、研究院所的专家学者做客直播间，分享他们的专业知识和经验，讲述山东好品的初心与匠心。

“齐鲁农超”山东好品故事荟的首期节目邀请了山东优质畜产品协会特聘专家马百顺博士，深入探讨山东畜产品在产量和质量上的优势，以及如何满足消费者对优质畜产品日益增长的需求。

打开网易新闻 查看精彩图片

产量与质量的双重领先

马百顺博士指出，山东畜产品之所以能在产量上稳居全国第一，在质量上处于领先地位，主要得益于严格的质量管理体系和先进的养殖技术。“山东省优质畜产品协会宗旨就是聚焦山东省优质畜产品生产、流通、消费等全产业链条，”马百顺博士向记者介绍道，“引导山东畜产品行业向标准化进一步靠拢，能够让山东畜产品的质量越来越高。”

满足升级需求：科技创新与改进管理

面对消费者对畜产品质量要求的不断升级，马百顺博士认为山东畜产品行业正通过科技创新和改进养殖管理来满足这些不断升级的需求，“我们通过引入新的品种和创新技术，在不同品种、饲养模式、营养物质含量等方面做了很多工作，以提升畜产品的质量和口感，同时注重健康、美味和可持续性。”

育种优势：山东畜禽种业的发展

“一个好的产品，最初就是从品种决定的。山东作为畜禽种业大省，拥有显著的优势。鲁西黄牛、莱芜黑猪、汶上芦花鸡、里岔黑猪等都是山东的优质品种，”马百顺博士向记者介绍，“这些品种基础好，品种品质高。同时也构建了产学研深度融合的新品种培育创新体系，推动了山东在畜禽种业领域的快速发展。”

打开网易新闻 查看精彩图片