黄大爷这天一大早便去了附近的市场，准备买点儿鸡肉回家做饭，自从上个月检查发现自己有了血栓，黄大爷就特别关注自己能吃什么，不能吃什么。
每天他都翻看各种健康杂志，听各种健康节目，仿佛全世界的人都在讨论着他的血栓问题。
记得上次去买菜的时候，隔壁摊位的大娘说：“你得了血栓，那可得小心了，鸡肉你可不能吃了，特别是那种油腻的，鸡肉、猪肉、牛肉都得少吃才行！
大娘说完，还偷偷瞄了黄大爷一眼，好像他说了啥天大的秘密似的。
黄大爷越想越害怕，索性决定去找个医生问问，看看这鸡肉到底能不能吃，于是，隔天他走进了熟悉的医院，还好，今天有李医生在。
李医生可是他从年轻到老都看过的老朋友了，俩人关系好得很，黄大爷每次有点儿小病小痛的，都会来找李医生聊一聊。
李医生抬头看了看黄大爷，笑着说道：“哎呀，黄大爷，你今天怎么这么早就来了，身体还好吗？”
黄大爷神色有点儿凝重：“李大夫，我最近有点事儿得问问你，我最近听人说，得了血栓的人不能吃鸡肉，也不能吃一些油腻的肉类。”
“我就想问问，这是真的吗，我平时最喜欢炖鸡汤了，听说鸡肉对身体很好，现在我是不是得放弃了？”
李大夫闻言，眉头一挑，顿时笑了：“黄大爷，你这是听信了江湖传言啊，血栓患者并不是不能吃鸡肉，是要合理搭配，吃一些高质量的肉类对身体还是有好处的。”
“只是说有些肉类确实得少吃，特别是那些油腻的肉，像猪肉、牛肉、还有一些加工过的肉制品，这些肉确实要少吃，特别是脂肪含量比较高的。”
黄大爷有些困惑地问道：“哦，那意思是鸡肉我可以吃，不过得注意点？”
李大夫点点头，接着说道，“对，没错，你得了血栓，首先要注意控制脂肪的摄入，尤其是饱和脂肪，这种脂肪会增加血液的黏稠度，容易导致血栓更加严重。”
“猪肉、牛肉、羊肉这些肉里面啊，特别是肥肉，饱和脂肪可不少呢，咱得尽量少吃点，要是吃太多油腻腻的食物，那得血栓的风险可就变大啦，这可不是闹着玩儿的呀。”
“所以像你这种情况，鸡肉是可以吃的，但也要选一些瘦肉，像鸡胸肉、去皮的鸡腿肉这样低脂的部位，既能满足你的食欲，又能保证不增加太多脂肪。”
黄大爷松了一口气，心里的那块大石头终于落地了：“李大夫，那鸡肉炖汤就能喝了是吧，我之前每次炖鸡汤，连鸡皮都没舍得去掉，照你这么说，是不是得去掉皮才好呢？”
李大夫点头：“嗯，鸡皮的话含有较多的脂肪，最好是去掉，如果炖汤的话，可以先把鸡胸肉或者鸡腿肉炖成清汤，吃的时候不要加入过多油脂，这样既能保留鸡肉的营养，又能控制脂肪摄入。”
黄大爷脸上露出了安心的笑容：“好，那我就照这么做，对了，你刚才提到有些肉不太适合我，那除了鸡肉，其他的肉我还能吃吗，是不是有些肉根本不能碰？”
李大夫抬起手指，示意黄大爷稍等一下，缓缓说道：“你得了血栓，除了要注意控制摄入脂肪含量高的肉类，还有一些加工过的肉类也是要小心的。”
“它们虽然好吃，但它们的盐分和防腐剂含量较高，长期食用会增加血管负担，容易形成血栓，所以你最好还是少吃这些。”
黄大爷点了点头，突然想到了什么，问道：“那我平时做菜的时候，像火锅底料里的油也得少用吗？”
“对，要少用，在做菜时可以尝试使用一些健康的调料，比如橄榄油，或者做一些清淡口味的菜肴，减少油腻和盐分。”
黄大爷的脸上逐渐露出了理解的神色：“我明白了，李大夫，看来除了鸡肉，其他的肉也得选好，不能胡乱吃，那我再问个问题，像海鲜这些能不能吃？”
李大夫笑了：“海鲜啊，可以适量吃的，其实，海鲜中的鱼类、虾类，富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，对于血液循环、心血管健康非常有益。”
黄大爷点点头，脸上终于有了笑意：“原来如此，那以后我就改吃些健康的肉类，少吃油腻的东西，尽量保持清淡点。”
李大夫看着他，满意地点了点头：“不错，做得好，饮食调理只是其中一部分，你还得记得保持适量运动，控制体重，保持愉快的心情，这样才能从多方面预防和控制血栓的发生。”
黄大爷站起来，拍了拍自己的肚子：“哈哈，我这老骨头都快长出油来了，以后得注意了，谢谢李大夫，今天我心里踏实多了！”
李大夫笑了笑，起身送他：“别客气，黄大爷，咱们年纪大了，身体最重要，保重好自己才是最好的。”
黄大爷高高兴兴地离开了诊室，心里有了底，知道该怎么调整自己的饮食结构，避免不必要的风险。
他决定以后少吃油腻的肉类，选择更健康的食物，像鸡肉、海鲜、瘦肉等，同时也要搭配更多的蔬菜和水果，保持一个良好的生活方式。
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