探寻海南美味感受海岛文化
2024年“吃遍海南”宣传服务公告（第八批）
食品是一个区域极具特色的文化印记，海南美食独树一帜、精彩纷呈。为搭建高效的食文化公共宣传服务平台，促进信息共享和供需对接，让更多消费者了解和打卡海南各类美食，推动海南食品单位更快更好发展。海南省食品安全协会联合海南食品安全网，在全省范围内开展2024年“吃遍海南”宣传服务活动，来一场舌尖上的旅行，让更多吃货全方位感受到鲜香四溢的海南滋味，为海南文旅产业创造性转化发展助力。
“吃遍海南”宣传服务活动致力于宣传我省享有较高声誉的各类食品单位；致力于打造和构建海南食文化公共宣传服务平台，以全新视角赋能琼味飘香之路，为海南食文化的发展增加新的靓丽名片。
“吃遍海南”宣传服务活动的开展，将进一步提升海南本土市民特别是外来客商对海南各地美食美味的认知度和美誉度。相信参加宣传服务活动的单位以此为契机，进一步提高产品质量和服务水平，树立品牌和单位形象，守正创新，向千家万户传递更多海南味道，助力海南自由贸易港和国际旅游消费中心建设。
2024年“吃遍海南”宣传服务公告（第八批）
海口海香源食品有限公司（专卖店：海香商行）
主营业务：肉制品生产加工销售（海南老品牌）
地址：海口市青年路82号；海口市博爱北路85号
海南琼岛金泉酒业有限公司（海南美酒，琼岛金泉）
主营业务：琼岛金泉酒品牌开发招商以及各类知名品牌白酒红酒洋酒批发
经营地址：海口市龙华区椰海粮油市场11栋14号
甄大福
主营业务：清补凉、椰子冻、菠萝冰等海南地方特色甜品；海南炸炸、陵水酸粉等海南地方特色小吃；老盐芭乐、老盐柠檬等老盐系列水果饮品。
经营地址：海口市骑楼老街水巷口步行街71号
海口裕泰隆食品有限公司 （19年老牌单位）
主营业务：食用植物油（食用调和油）的生产、加工和销售
经营地址：海口市儒益村群沙1号路西侧北起1号
海南酱中圣贸易有限公司
主营业务：酱中圣酱香白酒批发和全国总招商，荣获2023全球食品饮料论坛金鳌奖与官方指定用酒（酱香新流派柔雅第一家）
经营地址：海口龙华区保明村93号酱中圣品牌酒海南运营总部；乐东黎族自治县佛罗镇乡聚时光茶餐厅3楼315房
三亚东岸鑫三和槟榔花包鸡饭店
主营业务：主打特色槟榔花包鸡、特色牛腩牛杂牛排、羊肉、各种特色小炒（12年品牌老店）
经营地址：三亚市吉阳区同心家园一二期对面鑫三和槟榔花包鸡饭店
海南亿方农业科技有限公司
主营业务：儋耳有机多汁橙、古村山柚油（山茶油），以及鱼塘民宿农家乐（正宗的东北小鸡炖）
经营地址：儋州市王五镇
文昌远发粮油有限公司（文昌东路名山榨油厂）
主营业务：香名山牌花生油、山柚油和芝麻油的生产与销售（四代传统工艺，现榨鲜香）
经营地址：文昌文城镇滨湾路177号航天城产业服务中心；文昌市东路约亭琼蛟巷19号（生产地址）
文昌东郊椰正道椰子加工专业合作社
主营业务：椰子油专业生产与销售（椰子产业技术创新战略联盟影响力品牌企业）
经营地址：文昌市东郊镇码头村委会大宝土村
海南文昌椰友润食品有限公司
主营业务：椰友润牌冷榨椰子油的生产、批发和销售（根植文昌东郊椰林，致力做品质椰子油）
经营地址：文昌市东郊镇中海村
海南常来常往农业开发有限公司
主营业务：专注海南特色食品椰冻奶酪的生产销售
经营地址：定安县定城镇环城北路（县司法局旁）
澄迈永发兴达榨油厂
主营业务：花生油、山茶油（山柚油）的生产销售（11年老店）
经营地址：澄迈县永发镇江北路245号
澄迈澄瑞食品有限公司
主营业务：澄瑞原味牛肉干、香辣牛肉干和澄瑞腊肠的生产销售（38年经营历史）
经营地址：澄迈县瑞溪镇解放路169号
宏利永发乳羊第一家
主营业务：四十年老店，海南最早出名的东山羊肉店
经营地址：澄迈县永发镇江北路52号
澄迈大拉日达饭店
主营业务：以海南传统本地菜为主，招牌菜卤猪脚“澄迈猪脚” 。三十多年的卤猪脚制作经验，当天新鲜猪脚，配合独特制作工艺秘制而成。
经营地址：澄迈县金江镇大拉农场金美路73号
陵水椰林陵城陵椰零售店
主营业务：手工椰子糖、手工花生糖、椰香薄饼、酥饼、黑（白）芝麻糖、椰子片、椰子粉等特色小吃
经营地址：陵水县椰林镇工商大厦旧学路14号手工椰子糖
（以上排名不分先后）
海南食文化溯源
东山羊
万宁东山羊，海南省万宁市特产，全国农产品地理标志，海南四大名菜之一。
万宁市地属热带季风气候，气候温和、温差小、积温高。年平均气温24℃，最冷月平均气温18.7℃，最热月平均28.5℃，适宜东山羊生长。东山羊体型中等，躯体匀称，头部大小适中，耳小而直立，角呈外八字，面平额小而稍凸，颈部细长，眼睛有神，反应灵敏，背部平直，胸深宽，腰紧凑，四肢结实，腿部肌肉发达，蹄质坚实，毛色纯黑油亮，无杂色。东山羊鲜肉肉质鲜红有光泽，致密有弹性，皮薄呈灰白色，脂肪呈淡黄色，具有新鲜羊肉固有的气味，无异味。经传统方法烹饪后，肉嫩汤白，肥而不腻，味香且无膻味。
东山羊的饲养历史悠久，早在宋代就被列为皇室贡品。其肉质细嫩，肥而不腻，膻味极小，深受当地和游客的喜爱。东山羊不仅在海南本地广受欢迎，也逐渐成为国内外游客必尝的海南美食之一。2018年2月12日，农业部正式批准对“万宁东山羊”实施农产品地理标志登记保护。
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