近日，一则关于成都武侯区益州大道北段隆江猪脚饭（明宇南御公馆店）使用地沟油的报道在网络上迅速传播，引发了公众的强烈关注和愤慨。据网友爆料，该店铺工作人员竟然在垃圾桶中捞取油脂，这一场景令人触目惊心，也让食客们对食品安全问题再次产生了深深的担忧。
这家隆江猪脚饭店位于繁华的酒店旁，一直以来都吸引着不少食客前来光顾。然而，这次事件的发生，却彻底打破了食客们对该店铺的信任和好感。
网友们纷纷通过社交平台投诉，表达对商家行为的愤怒和不满。有人甚至拨打了武侯区市场监督管理局的热线电话，但遗憾的是，电话始终无法接通，这让大家更加焦急和担忧。
在事件曝光后，卫生部门迅速介入，对涉事店铺进行了检查。但令食客们感到愤怒的是，尽管店铺已经被曝光，但仍然在继续营业。
面对质询，店家竟然狡辩称捞油是为了卖废油，这样的解释显然无法令人信服。店铺环境的脏乱差、后厨出现的蛆虫等问题，更是让食客们对该店铺的卫生状况产生了极大的质疑。
地沟油的危害不言而喻，它含有多种有毒有害物质，长期食用会对人体健康造成极大的危害。但有一些不良商家为了降低成本、追求利润，竟然不惜使用地沟油来烹饪食物，这种行为无疑是对消费者健康的极大不负责任。
对于隆江猪脚饭店的行为，公众表示了强烈的谴责和不满。有人认为，这种不良商家应该受到严厉的惩罚和制裁，以儆效尤。同时，也有人对监管部门的失职表示了不满和担忧。
他们认为，如果监管部门能够及时发现并处理类似问题，就能够有效遏制不良商家的行为，保障消费者的权益和健康。
在舆论的强烈呼吁下，监管部门终于采取了行动，对涉事店铺进行了封禁处理。但对于调查结果和处理结果，公众仍然表示关注和期待。他们认为，只有彻底查明真相、严惩不法商家、加强监管力度，才能够真正解决食品安全问题，让消费者放心在外面吃饭。
此外，地沟油的用途也引发了公众的广泛讨论。有人认为，地沟油可以被用于制作生物燃料、选矿药剂等用途，但街边小店的地沟油是否真的会走这些正规途径却让人难以相信。因此，加强地沟油的回收和处理工作也显得尤为重要。
成都隆江猪脚饭店地沟油事件再次敲响了食品安全的警钟。我们应该从这次事件中汲取教训，加强监管力度、提高消费者意识、严惩不法商家，共同维护食品安全和消费者权益。
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