俄罗斯被人称为“战斗民族”，对于俄罗斯这个位于极寒之地的战斗民族而言，喝酒成为一日三餐最重要的一件事情，可以一天不吃饭，但是不能一天没有酒。
伏特加等各种高度数的白酒在俄罗斯遍地都是，一个小乡村里，可能没有小超市，可能没有快餐店，但是一定会有一家小酒馆，里面售卖各种高度白酒，红酒，啤酒。
俄罗斯人不仅仅是男人爱喝酒，女人也不例外，不管是冬天还是夏天，每天喝酒就跟我们中国人喝热水一样频繁。
大口吃肉，大口喝酒成为了俄罗斯“战斗民族”们最喜欢的生活，喝酒那么就少不了下酒菜，俗话说靠山吃山，靠海吃海，那么我们一起来看看俄罗斯人最爱吃的4道下酒菜，东北爷们看完后，举起了酒杯，由衷佩服道：“老铁，真牛，还是你们厉害！”
一提起东北老爷们儿，首先就会想到“热情好客”，“五大三粗”，“大碗喝酒大口吃肉”等等词。
一桌人扎一堆儿喝酒吃饭，把“不醉不归”挂在嘴边的一定是东北男人，请客掏钱的一定是东北男人。
东北爷们儿的气性，就是不服输，在酒桌上更是要占尽“风头”。整盘片好的酱牛肉，来一大叠香脆的花生米，喝上2斤的二锅头都没有问题。
当东北人遇上俄罗斯人，看完两国的下酒菜，大概就能判断酒量是谁输谁赢了！
中国人的下酒菜比较传统，各种坚果卤味，烧鸡烧鹅，或是便宜且制作简单的小海鲜。但对比起俄罗斯的下酒菜，似乎就“逊色”不少。
1、腌鱼
虽说腌鱼我们国家也有，但是，这哪能和俄罗斯的相比啊，在我们看来，俄罗斯的腌鱼实在叫人难以下口，因为你绝对想不到，俄罗斯的腌鱼有多奇特，他们都是生腌晒干然后就可以直接吃的那种，口味相当重，在我们看来，东北人的口味已经算很重了，当看到这鱼的时候，就连东北人都自叹不如，太霸气了，接受不来。
2、鱼子酱
说到鱼子酱，大家都知道它很昂贵，是种比较珍贵的食材，不过俄罗斯人却能拿来直接下酒吃，因为他们拿来下酒的鱼子酱，是那种比较低廉的鱼品种里取出来的，和一般鱼子酱味道的差别可大着呢，很腥就没错了，而且他们都是直接吃的，一般人都难以忍受。
3、腌黄瓜
我国有凉拌黄瓜，口感那叫一个清脆爽口，味道闻着香极了，但俄罗斯人腌制的黄瓜，那散发出来的却是一股子浓厚的酸味，而且黄瓜是一整条去腌的，颜色都发黑发暗，让人看着就没胃口，可是当地人就喜欢拿它来配伏特加吃，说是绝配，但对于我国人来讲，就有些下不了口，连东北大汉都是这么认为的。
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