近日，福州一位网友在网络上，分享了自己因为吃了一碗很烫的福鼎肉片导致呕血，查出食道水肿的经历。

这位网友在帖子中表示，“昨天吃了一份福鼎肉片，特别烫的那种，吃了差不多五分钟，感觉我的喉咙还是食道像被针扎了一样刺痛。”

据网友回忆，当时自己有一种“想吐吐不出来，想吞又吞不下”的感觉。“去厕所尝试呕吐时直接呕血，一大口鲜血从嘴巴喷出来，总共吐了两次血。”

网友说，自己随即拨打120去了急诊，拍了CT后结果显示食道全部水肿损伤，“医生说因为我常常吃烫的，食道没有一处好的，现在就是吞咽很痛，再也不吃烫的了”。

这样的情况并非个例，江苏常州一位蔡先生（化名），只是吃了一碗刚煮好的泡面，竟然大量呕血，血压迅速下降，病情十分危急，通过输血纠正休克后，病情才得以稳定。

一口下去“热辣滚烫”

真会让人“吐血”

医生介绍，进食过烫的食物很容易损伤口腔、食管和胃黏膜，可能导致黏膜破损、炎症，甚至溃疡出血等问题，造成胸腹部疼痛、烧心等症状。

虽然消化道黏膜上皮有再生和修复功能，但长期反复刺激，可能引起黏膜慢性损伤，并增加食管炎和消化道溃疡以及癌变的风险。

医生表示，食管水肿并非一种疾病，实际上是炎症的表现。比如更为常见的因为反酸引起的反流性食管炎就会表现为水肿、黏膜发红，甚至是渗血。反酸上来到了咽部之后，人睡着了不知道就会呛到气管里去，还会引起肺部气管的炎症，形成慢性咳嗽、支气管痉挛、哮喘等表现。

“趁热吃”？要注意！

要注意！ 食管耐受的温度上限， 只有65℃。 食管黏膜很容易受伤， 食物的温度对它有很大影响

提醒大家

要想保护食管

就要从日常饮食做起

减少食道黏膜损伤和炎症的发生

来源：辽沈晚报、人民网科普、健康常州

编辑：张连珠

审核：林小军 郑时雨