章鱼足和鱿鱼足的外观相似，但价格差距较大。11月13日，上海市消费者权益保护委员会现代农业专业办公室联合金山区消费者权益保护委员会发布“网购大章鱼足消费调查”结果，帮助消费者了解章鱼足网购市场真实情况、掌握章鱼足和鱿鱼足的甄别技巧。
调查发现，在35个样本中，26个样本宣称章鱼足但实为鱿鱼足，部分销售者存在虚假宣传行为，部分生产商存在虚标行为，严重误导消费者。
26个样本经鉴定实为鱿鱼足
本次调查通过模拟普通消费者的日常购物习惯，在8家线上主流电商平台的35家网店购买章鱼足，并邀请3位行业专家对购买的章鱼足进行现场比对鉴别，最终将产品进行确认归类。
经专家鉴定，35个样本中有9个样本确认为章鱼足，其余26个样本在网页上宣称是大章鱼足，但实际均为大鱿鱼足。
调查发现，大章鱼足价格区间为每500克67.5元—138元，大部分鱿鱼足的价格集中在每500克19.8元—33.5元。调查中发现，有部分店铺高价售卖假章鱼足，一家电商平台上的“绥芬河宇洋俄罗斯精品商城”，店内一款“俄罗斯风味大章鱼足大包小包刺身章鱼足”，售价为142元/1000克，经专家鉴定为鱿鱼足；一家电商平台上的“渔趣多海鲜”商铺内一款“新鲜脆口大章鱼足脆口大章鱼足新鲜海货鱿鱼须脆爽营养大章鱼须刺身”，售价为69.9元/500克，经鉴定是鱿鱼足。
“俄罗斯风味大章鱼足大包小包刺身章鱼足”网页介绍。上海市消保委供图
“俄罗斯风味大章鱼足大包小包刺身章鱼足”实物。上海市消保委供图
存在虚假宣传乱标错标现象
本次调查发现，有6家店铺存在宣传与实物标注不符的情况。其在商品首页图片中或商品详情页描述中均称所售产品为“章鱼足”，然而，体察者收到产品后发现产品外包装上实际标注为“鱿鱼须”。一家电商平台上的“优优的美食生活的店”，商品首页显著位置标注着“独立包装脆口章鱼足”，而体察者实际收到的产品外包装上却清晰标注着“鱿鱼须”，但客服人员坚持声称售卖的产品为章鱼足。
此外，本次调查中有15个样品的产品外包装上品名标注为“章鱼足”，但经专家现场鉴定为“鱿鱼足”，占比达42.86%。金山区消保委指出，生产商的乱标错标会间接导致相关平台网店出现对产品品名误标的行为。
调查发现，部分生鲜店铺的客服人员缺乏基本的专业知识。当体察者向客服人员提出收到的产品疑似鱿鱼足时，部分客服人员回应“章鱼足就是鱿鱼须”或回复“绝对是章鱼足，而非鱿鱼须”。
针对上述问题，上海市消保委现代农业专业办公室向8家电商平台发出约谈通知，7家平台主动对接并积极作出回应，将立即开展自查，督促问题商家下架整改、后续也将全面加强指导和产品质量管控，有效保护消费者权益。
网购前需掌握鉴别技巧
上海海洋大学海洋生物资源与管理学院教授刘必林表示，章鱼和鱿鱼属于头足纲的两类生物，从外观上看，章鱼有4对共计8个足，而鱿鱼有5对共计10个足。从两者的腕足上看，主要区别在吸盘，章鱼和鱿鱼的腕足上吸盘一般都是2列，但章鱼的吸盘排列紧密，吸盘直接与腕足相连，吸盘表面光滑，吸盘从基部到末端逐渐减小，煮熟后蜷曲严重，末梢纤细部分较长；鱿鱼的吸盘排列相对稀疏，吸盘通过短小的柄与腕足相连，吸盘表面有角质环，环上有密集的小齿，吸盘从基部到末端基本等大，外侧常有皮质棱，内侧有肉刺，煮熟后基本不蜷曲，末梢纤细部分较短。
章鱼足。上海市消保委供图
鱿鱼足。上海市消保委供图
上海市消保委提醒消费者，章鱼、鱿鱼同属于头足类海洋食物资源，是高蛋白、低脂肪的优质海鲜食材，但由于两者外形相似性，普通消费者很难区分，因此在网购前还需掌握相关鉴别技巧，收货后及时开包检查，避免被坑。
此外，消费者要保存好原始购买凭证和物流记录，以便在必要时作为维护自身权益的证据。同时，上海市消保委呼吁相关平台加强对平台内经营者的监管，加大抽检力度；平台内经营者增强诚信经营意识，注重源头把控，加强对客服人员进行专业培训，切实保护消费者合法权益。
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