食品安全与法律网讯(通讯员 古力别克)11月15日，新疆伊犁巩留县食安办组织召开全县肉类产品违法犯罪专项整治工作联席会议，县市场监管局、公安局、农业农村局等相关单位参加此次会议。

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会上，县市场监督管理局、县农业农村局、县公安局就专项整治工作近期开展情况进行交流发言，分析研判当前全县肉类产品屠宰、生产经营等各环节风险隐患，提出了具体防控措施，就下一阶段重点工作进行了研究。

会议要求，一是要统一思想。各单位要进一步统一思想，加强沟通交流、协调配合，采取有效措施，强力推进专项整治深入开展，确保整治工作见成效。二是压紧压实责任。各单位要结合自身工作职能突出以牲畜屠宰、牛羊杂碎加工、肉制品销售、使用肉类原料的餐饮服务单位等为重点主体，以农村、城乡结合部、集贸市场、大型商超为重点区域开展专项检查，主要将肉质品生产经营主体是否依法履行索证索票制度，是否批批索要检验检疫合格证明、是否非法制售来源不明肉制品、是否存在制售假冒肉质品以及“两超一非”等问题纳入监管范围，特别是对马肉制品的来源、加工制作、食品添加剂使用等重点环节进行检查，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条。三是加强部门协作。各部门要加强合作、密切配合，形成监管合力，及时通报发现的问题线索，强化行刑衔接，持续加大联合执法力度，充分发挥食品检测“雷达”作用，对违法线索深挖细查，追踪溯源，维护肉类产品市场秩序，形成工作闭环，筑牢食品安全防线。四是加强宣传工作。各部门要结合相关法律法规，加强生产经营主体宣传培训工作，提高肉类产品从业人员法律意识，积极引导生产经营主体合法经营，同时要积极关注舆情信息，对涉及本部门职责范围内出现的负面舆情信息要及时采取处置措施，避免二次发酵，尤其是要重点关注抖音平台上发布的马肉制品直播带货信息，及时遏制虚假宣传行为。