膳食委员会是家园沟通的重要桥梁，是让家长零距离了解幼儿的膳食质量。为进一步促进家园之间的双向互动，真正做到家园携手、同心、共育、共享。近日，江安县四面山镇中心幼儿园开展了2024年秋期膳食委员会活动。

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家长代表们如约而至，有序签到，共赴一场期待已久的膳食交流会。首先，江安县四面山镇中心幼儿园园长陈昌敏带领家长们走进食堂，亲自参观厨房布局、加工流程、食品留样、餐具消毒等，增强家长对幼儿园膳食的了解。同时介绍了食品采购、规范加工、食品安全以及伙食费使用等情况。阐述了食谱制定依据和幼儿每日营养搭配原则，通过科学制定带量食谱，满足幼儿生长发育的营养需求。

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会后，家长们认真填写了意见反馈表，对江安县四面山镇中心幼儿园食堂工作的开展提出了宝贵的建议和意见，并对该园厨房做到公开透明，安全细致给予了全面的肯定，为提高四面山镇中心幼儿园管理工作水平、提升保教和膳食质量起到了积极的推进作用。（龚敏 李生琼 徐华 来源：江安县四面山镇中心幼儿园）