中医方志辉：糖尿病不能喝汤？掌握这四个技巧，糖友也能放心喝汤！
方志辉 广州中医药大学教授，内分泌科 副主任医师。现定期在广州宏韵中医馆坐诊。

方医生，糖尿病是不是能不能喝汤？喝汤会影响血糖控制吗？
很多糖友担忧喝汤会影响血糖控制 ，事实上，只要掌握好喝汤的方法，减少喝汤对血糖带来的血糖影响。那么本期就和大家分享喝汤的四个技巧，糖友也能放心喝汤！
方志辉教授看诊
①选对汤料对于糖友来说，饮食上，食材的选择很重要。糖友尽可能选择升糖指数低、营养丰富的食材，比如：
?高膳食纤维的食材：冬瓜、菠菜、菌菇、西红柿、黄瓜等；
?高蛋白质类的食材：鱼类、蛋类等。需要注意控制油脂的摄入。
??注意：不勾芡。
②适量喝汤喝汤过量对血糖控制很不利，因为比较容易消化和吸收，升糖的速度自然会快些。如果和太多的话很容易导致血糖迅速升高。
③饭前喝汤一般地，糖友可以在饭前半小时喝汤的话，可以增加饱腹感，避免正餐吃太多。
④清淡的汤糖友喝汤尽可能清淡，少脂肪、少盐。比如：肉汤是比较油腻的，尽量少喝。如果喝肉汤，先把上面那层漂浮的油脂刮掉，以免影响血糖。
总的来说，糖友是可以喝汤的，但是要注意喝汤的方法、时间、食材的选择等。这样做的好处是，既可以满足糖友口腹之欲以及身体所需，还可以不影响血糖控制。反之，则不利于血糖控制，饮食放任不管的话，严重的还可能会加重病情。
方志辉教授义诊
就像这位糖友，自确诊2型糖尿病起，就吃二甲双胍等降糖药。饮食上从来不控制，吃得很多。所以血糖控制不适很稳定，看诊的时候，已经出现了肢体发冷，经常额头冒冷汗，神疲困倦、精神不振。
结合患者的情况给他调了一段时间后，期间严格控制饮食、加强锻炼，改善不适症状。
中医方志辉医生擅长：中西医结合治疗糖尿病足、糖尿病及其他并发症；甲亢、甲减、亚急性甲状腺炎、甲状腺结节等甲状腺疾病。