来源：云南糖网

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（印度2024/25榨季糖厂开榨以及新糖）

YNTW.COM 根据印度全国合作制糖厂联合会（NFCSF）11月15日发布的数据，印度2024/2025甘蔗榨季正在加速推进，全国各大主要产区的糖厂已陆续开始投入生产。截至2024年11月15日，全国共有144家糖厂投入生产，已入榨甘蔗907.4万吨，累计产糖71万吨。

与上榨季同期相比，上一榨季同期共有264家糖厂开榨，入榨甘蔗1625.6万吨，累计生产了127万吨糖。

目前印度的平均产糖率与去年基本持平，截至2024年11月15日，本榨季的平均产糖率为7.82%，而上一榨季同期为7.81%。

从各州的生产情况来看，产量排行第一的马哈拉施特拉邦的糖厂尚未开始榨季，预计将在2024年11月15日后陆续投入生产。目前，北方邦领跑全国，共有85家糖厂投入生产，其次是卡纳塔克邦和其他州。

在北方邦，85家糖厂共压榨了484.1万吨甘蔗，生产了38万吨糖；在卡纳塔克邦，作为印度第三大产糖区，已入榨甘蔗262.5万吨，产糖21万吨。

根据印度全国合作制糖厂联合会（NFCSF）的预估，2024/25榨季印度全国的产糖量预计将达到2800万吨。

yntw.com糖网编辑注：从目前的数据来看，2024/25榨季印度的开榨进展较慢，开榨的糖厂数量明显少于上一榨季，产量也大幅下降，这可能是由于天气因素或甘蔗入厂不足所致。尽管如此，产糖率基本持平上榨季，表明甘蔗质量尚可。从区域表现来看，北方邦继续保持产量领先，卡纳塔克邦紧随其后，而马哈拉施特拉邦尚未开榨，预计后期会带动产量增长。整体来看，本榨季初期进展不及预期，但印度全国合作制糖厂联合会预估的2800万吨产糖量是指转产乙醇后的净产糖量，与印度2900万吨的年消费量来说，产销平衡的目标仍具有挑战性，市场需关注后续榨季进展和天气变化对产量的影响。