独自一人就餐，因中途离开被店家提前收走。
就在11月10日，这样的尴尬瞬间再次上演。事发深圳，安先生排队一小时独自一人吃火锅，调个料碗的功夫，桌子上的餐品被服务员收拾一空，让安先生啼笑皆非。后续，该店为安先生免单，又向安先生发红包表示歉意。
据安先生反映，自己有中途买单的习惯，“提前收餐”事件发生在自己买单后打料的时间里。
事件被曝光后，安先生的经历在网络上引发广泛共鸣。有不少网友在评论区留下自己的类似经历。
有人“拿瓶水回来一碗面没了”；有人“带个孩子上个厕所回来，已经翻台了”；有人“送个朋友回来，桌子空了”……事件在网友的共鸣中不断发酵，短短几天时间，事件不仅在抖音、视频号、微博等社交平台上疯狂传播，还引来齐鲁晚报、北青网、大象新闻等主流媒体对此进行了报道。
事情发酵后，“反转”来了，背景火锅店意外火了！有眼尖的网友认出：“我竟然发现了八合里的logo。”“看盘子就知道是八合里！”
由于店家“免单+红包”的积极处理态度，又结合顾客“中途买单”，事出有因的事件背景，网友纷纷在评论区为八合里点赞。
有网友表示：“像这种情况很多店家会选择把没吃完的菜品重新上一份，八合里 ‘大气’”。
也有网友直指八合里对于突发事件的反应速度：店长快速反应并给出超出顾客预期的处理方案，为门店避免了一场潜在纠纷。
甚至有网友萌生了“一个人去八合里吃火锅”的想法，想要实地确认“能不能免单”。
就这样，这个安生先“排队一小时”，“独自一人”也要吃的火锅；网友仅凭模糊的监控就可以认出logo的品牌，“被”火了！
据了解，该门店是八合里位于深圳宝安区的门店。大众点评显示，被网友在评论区手动点赞的八合里在深圳已经有86家门店，在全国拥有214家门店（数据来源：窄门餐眼）。
值得一提的是，作为汕头非遗火锅代表品牌，八合里创立10余年来一直保持着较高的品牌声量。今年6月份，八合里一年一度的“66牛肉火锅节”更是引发全网热议。其中，#八合里66牛肉火锅节#在微博上获得5600万+的阅读量，据媒体报道，“八合里66牛肉火锅节”期间，门店日接待4万桌。截至目前，抖音上相关“八合里牛肉火锅”话题总播放量超过2亿。这些大概就是网友“一眼认出”logo，再次带火八合里的真正原因。
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