终于体会到肾气足的好处了，每天坚持吃些黑芝麻。黑色入肾，黑芝麻补肾，我们都知道，但黑芝麻又小又顽固，直接吃下去不怎么好消化，我们把它碾碎又不同了，碾碎后内里的营养素才能被更好的吸收，特别是加入食盐，我现在还每天吃两勺，之前夜里一晚上要起来两三次，坚持吃了一段时间后，基本不起夜了，腰也不疼了。下面分享给大家6种黑芝麻的做法，一起来看看吧。
一、黑芝麻盐
食材：50克黑芝麻、0.5-1克盐
做法：
1、黑芝麻洗干净，晾到没有水的状态再炒。
2、炒好后趁热放盐，放凉之后用擀面杖碾成粉。
3、装到一个干净的瓶子里 ，每次直接取，每天可以吃两勺，拌粥拌饭或者夹馒头都行，巨香！
二、芝麻糊炖奶
芝麻可以滋养头发，缓解掉发，补充适量DHA；牛奶是钙的重要来源，这些对妈妈和孩子都大有好处！
食材：黑芝麻40克、糯米50克、牛奶150克、鸡蛋2个、白砂糖/冰糖适量、蜂蜜适量
做法：
1、黑芝麻、糯米、白砂糖/冰糖（若控糖可不加）、150毫升水加入料理机，滋补糊模式。做好后将芝麻糊倒入碗中，静置至表面凝固。
2、鸡蛋清、牛奶、白砂糖混合并搅拌均匀，过筛（去除不均匀的蛋液和气泡），倒入凝固后的芝麻糊上方。
3、盖上保鲜膜，保鲜膜不要沾到牛奶（避免做出来的奶表面不光滑），保鲜膜戳几个洞，放入已煮开水的锅中蒸10分钟，再关火焖10分钟，倒入蜂蜜、撒上芝麻粒或其他装饰物。
三、黑芝麻红枣蒸糕
中用不中看的黑芝麻红枣蒸糕！软糯香甜，喜欢嚼起来口感是哏啾啾的看过来啦，手残党也易做不翻车的。
食材：糯米粉150克、纯牛奶150克、黑芝麻50克、白砂糖20克、红枣适量（我这里是7颗红枣的量）
做法：
1、材料准备齐全后，先把黑芝麻用破壁机的果汁模式磨成粉状后，把所有材料都混在一起，然后用筷子充分搅拌，搅拌至无颗粒感，再上手揉成团。
2、找一个方形的碗，把面团塞进去 ，按压顶部，再倒扣，（这里我为了好把面团拿出来，我在把面团塞进去前面，在方形碗底部抹上一层薄薄糯米粉），一块方形面团就出来了，按自己的喜好来切大小。
3、上锅蒸 在蒸锅内铺上一层油纸为防止粘锅，水开后，把蒸糕放进锅中，盖上锅盖，蒸20分钟。出锅，糯叽叽的黑芝麻红枣蒸糕熟了！
四、黑芝麻红枣饼
黑芝麻红枣饼，食材有营养，做法又超简单，老人孩子都爱吃，快来给家人也做一份吧。
食材：熟黑芝麻160克、熟白芝麻20克（放白芝麻会更香，不喜欢白芝麻可直接180克黑芝麻）、红枣70克、鸡蛋清30克、蜂蜜30克、玉米淀粉10克
做法：
1、红枣去核，辅食机打碎或者切碎。将蜂蜜倒入鸡蛋清内搅拌均匀，再加入芝麻、红枣碎搅拌均匀，最后加入玉米淀粉搅拌均匀。
2、取一个圆形磨具（没有圆形磨具可用一次性杯，剪掉底部）放在烤盘上（如果烤盘不是不粘的就垫一张硅油纸），取一勺搅拌好的混合物放入磨具中，压平，尽量做的薄一些，越薄越脆。烤箱预热130度，烤10-15分钟，根据厚薄程度调整时间，一定要多观察，容易焦。
五、黑芝麻卷
食材：面粉300克、水150克、糖8克、黑芝麻10克加35克、酵母3克、玉米油5克、炼奶10克、黄油15克
做法：
1、面粉、酵母、10克黑芝麻粉混合，加水和玉米油揉成团备用。黄油隔水融化加入35克黑芝麻粉、炼奶搅拌均匀。
2、面团擀成长方形薄片，涂上黑芝麻馅，从一端卷起，封口收紧后切段。隔热水发酵至1.5倍大，大火上锅蒸15分钟后关火焖3分钟就好啦。
六、黑芝麻糖三角
食材：
面团：中筋面粉240克、熟黑芝麻14克、冰水125克、酵母1.3克
馅料：熟花生碎40克、熟黑芝麻5克、白糖5克、红糖25克、面粉2克
做法：
1、14克熟黑芝麻用料理机磨细腻。酵母用冰水化开，倒入面粉中，搅拌成絮状，初步揉成团，放冰箱冷藏醒10分钟，再揉成光滑的面团。
2、面团移到揉面垫上进行充分排气。把面团搓成长条形，平均分成7个，每个约55克，面剂要用保鲜膜盖住，防止风干。取一个面团，搓圆，擀成圆面片，放上馅料，包成三角形。用锋利的刀割出纹路。
3、发酵至原来1.5倍大。发酵看状态不看时间，手指按压表面缓慢回弹，面团拿在手上轻飘飘的说明发酵好了。水开中火蒸12分钟，焖3分钟。
大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！
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