【11 月 15 日,全国农产品批发市场猪肉平均价格下降】据农业农村部监测,11 月 15 日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为 23.85 元/公斤,与上周五的 24.24 元/公斤相比,下降 1.6%。本周的平均价格为 24.1 元/公斤,与上周 24.4 元/公斤的均价相比,下降 1.2%。本周国内生猪价格呈下跌趋势,周均价环比下跌。11 月 15 日,生猪(外三元)价格为 16.48 元/公斤,与上周五的 16.79 元/公斤相比,下降 1.8%。从一周均价来看,本周生猪均价为 16.62 元/公斤,与上周的 17.17 元/公斤相比,下降 3.2%。据监测,本周全国生猪交易均重环比上涨。全国生猪平均交易体重 125.60 公斤,环比涨 0.22%。本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比微降,周内平均开工率 31.42%,环比下跌 0.11 个百分点。和合期货认为,周内生猪市场供过于求的基本面尚未改变。11 月生猪出栏计划增加,生猪供应能力充足,社会面猪场生猪育肥节奏加快,散户猪场挺价意愿较差。预计未来一周全国行情或呈震荡下滑走势。目前养殖端出栏积极性较高,生猪走货速度缓慢,下周全国迎来降温天气,局部区域屠宰量或止跌回升。