这几天,赣北地区出现了明显的降温,而且连续两天都出现了降雨,从天气预报当中,也得知,在未来的一段日子当中,会有4~6摄氏度的一个降温,这也就意味着,冬天真的要登场了。
在南方地区,由于地理位置的原因,入冬要晚一些,北方大部分在立冬的时候,就开始入冬了,但是像南方地区,以南昌为例,至少要到小雪之后,才算是真正的入冬。这些天天气降温明显,那么饮食上,也不能含糊。
如果没能及时的补充能量,就会让人感觉乏力,腰腿无力,甚至是手脚冰凉等情况,所以在这里,建议大家喝上一点营养汤,老话说“小雪喝5汤,不劳郎中帮”,下周五下雪节气,5汤是啥?咋喝?
1、 红薯汤:甜蜜的暖身汤
秋冬季是吃红薯的季节,尤其是到了小雪,这个时候,我们可以多吃一点红薯,它可以起到补气血,润肠胃的一个作用,另外还可以帮助消化吸收,喝了之后,全身都暖和起来,一点不怕冷。
做法:把红薯去皮,放入到一个锅中,我们可以来上少许的花生米以及大米,注入适量的清水,就可以熬煮了,熟透就可以直接开吃了。
2、 羊肉汤:鲜美的滋补汤
在一年当中,最适合吃羊肉的时间,其实就是小雪前后,这个时候,最适宜进补,而且吃完也不容易上火,并且肉质容易消化吸收,喜欢吃羊肉的朋友,在小雪节气,别忘了给家人来上一道羊肉汤。
做法:羊肉清洗干净,对其进行焯水,然后捞出来,放入到砂锅中,注入清水,开始炖,快软烂的时候,放入切好的胡萝卜,最后来点食用盐进行调味,吃的时候可以自己调制一个蘸水。
3、 墨鱼汤:咸香的补肾汤
墨鱼,是我们当地人最喜欢拿来煲汤的,这里说的墨鱼,都是指的墨鱼干,它可以起到补虚的一个作用,到了小雪的时候,不要亏待了自己的身体,要把握好机会,给身体好好滋补一下。
做法:准备猪肉,选择前脚缝哪里的最佳,切成片,清洗干净,放入到砂锅中,注入适量的清水,把浸泡好的墨鱼放进去,然后注入适量的清水,开始炖,一直炖软烂,按照口味,酌情的来点盐调味即可。
4、 枸杞汤:清甜的抗衰老汤
养生专家对于枸杞相当的重视,尤其是在十月的时候,多个古书籍当中都有提到,此时吃枸杞汤的一个好处,不仅可以乌黑亮发,而且还能起到补肾,以及延年益寿的作用,那么此时我们自然也不能错过它。
做法:在吃法上,我们可以直接拿它进行泡水喝,或者我们在炖汤的时候,比如炖猪肚汤之类的,来上一点,也会相当的美味,而且滋补效果直接拉满。
5、 红枣汤:甘甜的暖身汤
红枣有点像甘草一样,它可以起到一个中和的作用,在小雪节气的时候,天气比较的寒冷,通常会选择一些暖身的肉来滋补,而这个时候,就可以放上几颗大枣,吃起来,就会格外的鲜甜,当然你也可以直接制作成红枣汤。
做法:把红枣的核去掉之后,清洗干净,然后放入锅中去煮,煮的时候,也可以来上一点冰糖。
小雪节气就要到了,天气也变得越发的寒冷,所以在这个时候,我们要多喝一点滋补暖身,同时还能补肾气的一个营养汤,像提到红枣汤、枸杞汤、羊肉汤、红薯汤、墨鱼汤,就值得去做给家人吃。
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