@马拉松跑友们
在享受赛事的同时
也不要错过这些地道的滁州特产
精心为您整理了一份
适合带给亲朋好友的
滁州特产清单
在赛事之余
不妨带些本地特产回家
与家人好友一同分享
这份来自滁州的独特风味
滁菊
说到滁州的特产
就不得不提滁菊
滁菊花径较小、花瓣紧密
芯蕊金黄，叶片玉白
有“金心玉瓣、翠蒂天香”之誉。
冲泡后的滁菊
汤汁微黄或淡绿
澄碧养眼
一股清香在鼻翼间萦绕
喝下去
清甜爽冽中有股淡淡的药香。
琅琊酥糖
琅琊酥糖开始出现是明朝末年
后来就改为董糖
在滁州，有名胜琅琊山
后来又改为琅琊酥糖。
生产出的糖块厚薄均匀
骨薄如纸，剖面层次清晰
呈螺旋体，色泽为乳白色
入口酥软，细腻无杂质
香味浓郁，甜而不腻
文人墨客赞之曰
“香召云外客，味引洞中仙”
营养丰富，老少皆宜。
管坝牛肉
管坝牛肉
全椒传统清真菜肴
名闻江淮
这里的回民宰杀
加工牛肉历史悠久
风味独特
卤制过程中，在长达十几个小时的文火炖煮下卤料的精华才能毫无保留的渗入到牛肉里，卤制好的牛肉，用刀切开，香气扑鼻，咸鲜可口，回味醇厚，一尝难忘。
女山湖大闸蟹
秋天
是吃螃蟹的大好时节
这个时节
滁州明光女山湖的大闸蟹
也到了巅峰时期
黄多油满、蟹肥膏红
只只令人垂涎欲滴
营养丰富、味道鲜美
脂肥膏满，润甜清香
这是食客对他的赞誉
琅琊交切
大凡美食
都有一个响亮明白的名字
可也有一些食物的名字扑簌迷离
让人不好理解
例如“琅琊交切”
单从名字上来看，很难让人猜出这是一样什么食物，但如果你知道了它的老家本名：“琅琊浇切”，便可大致猜出，这是一种糕点类的食物了。有很久一段时间，交切片是滁州人过年糖食中的重要角色。南宋诗人范成大曾为交切写过“就中脆饧专节物，四座齿颊锵冰霜”的诗句。
碧根果
其实滁州不仅产碧根果
还是全国连片规模化
种植面积最大的地区
被称为“中国碧根果之都”
滁州的碧根果个头大，大小均匀，一眼望去清清爽爽，十分规整，简直是“强迫症”患者的治愈果！滁州碧根果内含丰富的健康脂肪！相较于其他品种的坚果，滁州碧根果的碳水化合物更低，膳食纤维更丰富，同时含有丰富的抗氧化物质！
御膳麻油
御膳麻油源自凤阳芝麻种植区黄金种植带，精选上乘原料，芝麻颗粒饱满，色泽金黄，芝麻油淳香四溢。凤阳御膳麻油，传承品质，滴滴醇享！
从一粒小小的芝麻
到色泽琥珀的芝麻油
这一步步纯手工的木榨油工艺流程
每一道工序都融入了
榨油匠人的匠心
亲爱的跑友们
在享受赛事的同时
也不要错过这些地道的滁州特产
它们不仅承载着
滁州的文化与风情
更寄托着
滁州对你们的美好祝愿
让我们一起感受
滁州的魅力与热情！
主办：滁州市文化和旅游局
编辑：张荣蓉，初审：贲方舟
复审：严 慧，终审：张 继
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