为深入贯彻习近平总书记关于制止食品浪费的重要指示批示精神,四川省南充市顺庆区市场监管局推行“三个倡导”举措,筑牢“舌尖上的节约防线”。
倡导“小份菜”。线上,通过各级新闻媒体、融媒体平台发布推广“小份菜”“半份菜”宣传倡议,广泛凝聚共识;线下,在旅游景区、大型餐饮单位等重点场所设置“小份菜”提示牌,标明价格、配菜、分量描述等关键信息,积极推广“小份菜”“半份菜”“双拼菜”,为消费者提供更加多元的就餐选择。
倡导“精细化菜单”。在大中型餐饮店试点推广精细化菜单,通过在菜单上明示菜品规格、计价单位、主要原材料和配料的分量与比例、建议消费人数等信息,帮助消费者明白点餐、按需点餐、适量点餐,避免浪费。
倡导宴席文明消费。通过进社区、进企业宣传,鼓励不跟风宴请,不乱摆宴席,不随意请客,用积极健康文明的方式代替大操大办、铺张浪费,控制宴请规模和档次,不搞隆重仪式,不设豪华宴席,不讲排场,不比阔气,树立良好社会新风正气。
截至目前,顺庆区市场监管局出动执法人员780余人次,到各社区、企业、经营主体,宣传制止餐饮浪费、文明理性消费等相关内容370余次。(来源:顺庆区市场监管局)
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