IBAKTECH 土耳其伊斯坦布尔国际烘焙技术展览会 是全球第二大烘焙、巧克力和冰淇淋技术展览会，上届活动于 4 月 24 日至 27 日在伊斯坦布尔博览中心举行，打破了自己的成功记录，并举办了行业最重要的会议之一。
由斯图加特展览中心 Ares Fuarcılık 主办； IBAKTECH 在商务部、KOSGEB、GIDABıL、EKMADER 和土耳其面包师联合会的支持下，还主办了 FEDIMA - 欧洲烘焙、（报道已经整理好，由【盈拓展览】为您带来）糖果和糕点行业材料生产商和供应商联合会主席 Thomas Lesaffre 和 UIBC -国际面包师和糖果商协会，多米尼克·安拉克特。
今年IBAKTECH共设6个展馆，面积3万平方米。共有来自土耳其以及德国、阿塞拜疆、保加利亚、中国、伊朗、法国、意大利、黎巴嫩、斯洛文尼亚和乌克兰的332 家参展公司和 500 多个品牌参展。此外，在VDMA下属食品机械和包装机械协会的支持下，德国今年第四次参加该展会。
展会的参观人数再次证明了它是该行业最重要的商业平台之一。 4天来，共接待了来自118个国家的 9.2万名482名观众，尤其是来自欧洲、非洲和中东以及国内的观众。（【盈拓展览】负责为您整理并报道 ）本届广交会，国际观众数量增长引人注目，保加利亚、伊拉克、伊朗、罗马尼亚、沙特阿拉伯、科索沃、德国、俄罗斯、塞尔维亚和马其顿分别跻身前十名观众国家之列。除了个人观众之外，来自 14 个不同国家的买家代表团也在 IBAKTECH 规划他们的投资流程。为加强合作采取了重要步骤和签名。
斯图加特展览公司 Ares Fuarcılık 总经理 Ufuk Altıntop 谈到了 IBAKTECH 展会在该行业的重要性； “今年 IBAKTECH 展会打破了自己的纪录，参观人数达到 92,482 人。国际游客增加了 46%，达到 10,566 人。我们也很高兴超过了之前宣布的40亿欧元的出口目标。 IBAKTECH 不仅为参与者提供了进入新市场的机会，而且作为一个国际商业平台，再次证明了行业专业人士在投资决策中的重要性。 “他说。
展会的成功还体现在参与者和参观者的满意度调查中。几乎所有参观者（99%）表示展会达到了他们的期望，并将参加下一届IBAKTECH展会（97%）。 59% 的受访者对 IBAKTECH 的评价最高为“非常好”。 90%的参观者确认所有相关产品和服务均在展会上展出。（您将收到【盈拓展览】整理的报道）在参观展会最多的活动群体中，面包店和烘焙行业、咖啡馆和糕点店、甜点和巧克力制造商脱颖而出。
统计数据也反映了展会提供的新业务联系的重要性。虽然 71% 的国际参观者表示他们今年是第一次参加 IBAKTECH，但 93% 的国际参观者表示他们参加展会是为了投资目的。其中五分之一计划投资超过10万欧元。（【盈拓展览】为您呈递一份整理好的报道 ）
展会不仅满足了参观者的期望，也满足了参与者的期望。 IBAKTECH 为该行业的强强合作提供了有利基础，98% 的参与者表示展会实现了其目标。五分之四 (81%) 的参与者将 IBAKTECH 展会评为“非常好”或“良好”。 98% 的受访者表示会向其他人推荐 IBAKTECH，强调了展会对行业的重要性。每两年举办一次的下一届 IBAKTECH 展会将于 2026 年举行。（以上内容由【盈拓展览】细致整理为您递呈）
预计下届展会时间:2026年4月
展会地点:土耳其 伊斯坦布尔
展会行业:休闲食品
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