拨开云雾，踏上石路
在三明尤溪
你可以发现一个独具秋韵的古村落
它，历史源远流长，村内古韵犹存
它，饱含人文风情，民风古朴纯真
今天，让我们走进中国历史文化名村
——桂峰村
再看一眼这里的季节限定
让爱留在深秋
图源：地球旅行社
坐落于尤溪县洋中镇的桂峰古村，地处半高山谷地带，四周被清冽的山水环绕，气候温和宜人。这个隐藏在群山环抱、云雾萦绕之间的古村落，被誉为“山中理窟”“云霞仙境”，是国家4A级旅游景区之一，也是一座中国历史文化名村。
桂峰村保留着“晒秋”的习俗。每年10月-12月，桂峰村便穿上独特的“秋装”。
所谓晒秋，是将成熟的农作物，蔬菜以及果实晾晒。一来有庆祝丰收的含义，二来将食材晒干贮藏起来，为食材匮乏的冬日做准备。这是桂峰村世代相传的习俗，更是古村文化的另类展现。
每当微风不燥，暖阳当空，闲不住的村民们便纷纷忙活起来。
竹匾里，火红的辣椒如同燃烧的火焰，铺满了整个竹编，它们在秋日的阳光下更显鲜艳夺目。村民们戴着宽边草帽，细心地将辣椒一一铺开，确保每一颗都能均匀受热，那份专注与细致，是对丰收季节最深的敬意。
门墙上，金黄的玉米串成串，宛如金色的瀑布，从屋檐垂挂而下，任由秋阳肆意烘晒，村民们不时抬头，用手轻轻拨弄着玉米串，确保每一粒玉米都能沐浴在温暖的阳光下。他们的动作轻柔而熟练，仿佛在进行一场与自然的对话。
图源：地球旅行社
整个村庄，在这晒秋的季节里，被一种恬淡而宁静的生活气息包围。村民们忙碌的身影，在秋阳的映照下，构成了一幅幅温馨和谐的画面，每一道工序，每一个动作，都蕴含着对生活的热爱与对传统的坚守，让人不由自主地沉醉于这份简单而又纯粹的幸福中。
桂峰村还被誉为全省古建筑保存最为完好的古村落之一，村中现存39座历史悠久的建筑瑰宝。这些建筑中，最早的可追溯至明朝后期，而数量最为丰富的则是清朝初期的建筑。
漫步在桂峰村，映入眼帘的皆是古色古香的景致。树木苍翠挺拔，历史悠久的古道蜿蜒曲折，承载着岁月痕迹的古碑与古石刻静静伫立，一砖一瓦都透露着数百年的历史沉淀。对于热爱探寻历史余韵的朋友而言，桂峰村是一个不可错过的旅游选择。
步入村庄，最先看到的是石印桥，石印桥可以说是桂峰村最热闹的去处了，这里种有金桂、紫荆等古树，周围有各种店铺，有杂货店、酒肆、小吃店以及各种作坊。
在石印桥的上游有一座蔡氏宗祠。它是蔡氏族姓最重要的纪念性建筑之一。全祠用80根巨大杉木柱子构建，宽枋大梁，不用一钉一铁，全部用榫卯镶嵌而成，极富特色。蔡氏家族鼎盛时期，“一时拨币兴工，备极辉煌冠冕”。宗祠的飞檐宽枋和科举捷报的牌匾，都能让游客感受到村子的厚重历史。
近年来，桂峰村还整合省级非物质文化遗产“桂峰黄酒”、三明市非物质文化遗产“桂峰麦芽糖制作工艺”等文化产业，不断推动当地民俗文化扩展与非遗传承。
经过蒸米、发酵、榨酒、温酒、封坛等多道工序，桂峰老酒口味自然甘甜，清醇爽口，色泽橘黄澄亮。
传统古法熬制的麦芽糖，是在桂峰不能错过的美食体验。只用麦芽和糯米两种原料，熬制整整12个小时才能变成麦芽糖，浓浓的麦芽香气让人无法拒绝。
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转载来源：绿都三明
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