说起东北人最爱的食物，那饺子肯定算得上是其中之一了！
逢年过节的时候，饺子一定是东北人餐桌上必不可少的一道食物，甚至就算是在平日里，一天三餐都吃饺子，他们都不会觉得腻。
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那么，在东北人的眼里，什么馅的饺子才是最好吃的呢？
近日在辽宁，就有一位博主专门针对这个问题进行了一次街头采访，采访了一些东北的大爷大妈们。
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这场采访，本以为会得到五花八门的答案，谁承想大爷大妈的回答却出奇地一致！
面对采访，一位大妈表情十分坚定说道：
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紧接着还有两位大爷和一位大妈，他们给出的答案全部都是：最好吃的饺子就是酸菜馅！
他们基本上全部都认为酸菜馅的饺子就是最好吃的。
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有网友说道：
咱东北人，就得意这酸菜馅的饺子，吃起来那叫一个酸爽开胃，每到过年的时候，家里包的酸菜馅饺子，我都能吃上一大盘。
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还有网友表示：
对啊，酸菜那可是咱东北的特色，和猪肉一搭配，拌成馅包饺子，那滋味，别的馅可代替不了。
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看完这些网友们的评论后，不难发现，东北人对酸菜馅的饺子真的是情有独钟啊。
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其实在这背后，恰恰也是对东北独特的地理环境和文化传统的体现。
在东北，冬季是十分寒冷且漫长的，新鲜的蔬菜很难得到长时间的保存。
所以智慧的东北人民便发明了酸菜腌制法，因为酸菜比较易于储存，所以在岁月的流转中，便成为了东北饮食中不可或缺的一部分。
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而除了酸菜馅的饺子之外，像酸菜炒粉条、酸菜炖五花肉、酸菜炒鸡蛋等等各式各样的菜肴，在东北人的饭桌上都是比较常见的。
由此可见，东北人对酸菜的情感，真的是可以用“挚爱”二字来予以形容了。
说到这里，真的是比较好奇酸菜馅的饺子究竟有多么好吃，以后有机会的话，一定要亲自去东北尝一尝。
对此，大家怎么看呢？
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