秘鲁，远在南美洲的一个小国，距离我国17000公里左右。
看似和我国毫无关系，其实两国关系十分友好，秘鲁人见到中国人，都是直呼老乡。
尤其是2021年，秘鲁的钱凯港成为当时炙手可热的重要港口，美国向其施压，企图掌控港口，然而秘鲁却顶住压力，主动邀请我国建造，还让我国获得了该港口的独家经营权。
为什么秘鲁会对我国如此友好？
本文信源来自官方媒体【央视新闻】，具体链接赘述在文章结尾，但为提升文章可读性，细节可能存在润色，请理智阅读，仅供参考！
在上个世纪，我国正处于风雨飘摇之际，帝国主义国家对我国是轮番侵略。
为了谋求生路，一部分华人去他国打工，其中一个目的地就是秘鲁。
而且秘鲁等国家也急缺人手，于是还有很多人贩子，将不少华人骗到秘鲁，甚至是拐卖。
就这样，1849年，第一批华工到了秘鲁，尽管只有75名，但之后，越来越多的华人劳工来到秘鲁，谋生。
据统计，1849年到1874年之间，大约有9.2万的华人劳工通过契约劳工的方式来到秘鲁。
他们来到秘鲁之后，大多数从事的是体力劳动，比如种植棉花，甘蔗，还有的被安排到鸟粪岛清理鸟粪。
还有一部分人参与了秘鲁的铁路建设，这样的工作大多工作量大，但待遇却很差，甚至没有人身自由。
直到1874年，清政府与秘鲁签署了条约，其中有一条就是终止契约劳工的存在。
从那以后，在秘鲁的华人全都恢复了自由身，但因为国内局势动荡，大部分人并没有选择回来，而是继续待在秘鲁生活。
之后又有不少自由移民来到秘鲁，融入了秘鲁的当地生活。
从那以后，秘鲁就逐渐成为了，华人最早到达，并且聚居数量最多的拉美国家之一。
根据数据显示，有中国血统的秘鲁人占秘鲁人口的十分之一，可见，中国人对秘鲁的影响有多深。
在成为自由人之后，这些华人在秘鲁，和当地人结婚，把秘鲁也看成了第二个家。
随着越来越多的华人留在秘鲁，中华文化也深深影响了秘鲁。
就比如在饮食这一点上，秘鲁和其他拉美国家就非常不一样。
很多拉美国家主食是烤肉，比如阿根廷，还有巴西喜欢吃黑豆炖肉这样的豆子类食品，另外还有不少国家喜欢吃玉米饼，比如萨尔瓦多。
但秘鲁却不一样，秘鲁人民最喜欢吃炒饭。
甚至就在秘鲁的邮票上，还印着炒饭的图像。
而这炒饭，就是从中国传过去的。
当你走到秘鲁任何一家本地餐馆，几乎每个老板都会做炒饭给你吃，而且还是结合着秘鲁当地的食材做出来的炒饭。
不仅带有秘鲁的特色，还保留了中华美食的魅力，是很多秘鲁人吃饭的首选。
而且由于华人的口音：吃饭，他们见华人每次吃饭前总要念这个词，于是很多人也在跟着学，不知不觉，这就演变成了秘鲁特有的一个单词：Chifa。
尤其是在秘鲁首都利马的老城区，随处可见挂着“Chifa”牌子的餐厅，有的旁边还会写着中文。
而且除了炒饭，秘鲁人还特别喜欢其他中华美食，比如鱼香肉丝、醋溜土豆丝、炒面、饺子、馄饨。
他们还特别喜欢吃炸的馄饨。
也许正是因为这些原因，只要有中国人来秘鲁旅游，他们很多人都会直接叫中国人老乡，十分亲切。
而且当初来到秘鲁的华人，并没有改成秘鲁当地的名字，而是一直沿用自己在国内的名字，所以总能看到一些秘鲁人面孔的人，但是名字却是中国的样式，这样的人，就是当初华人的后代。
除了饮食方面，秘鲁的其他方面也深受中国的影响。
比如在中国过新年的时候，秘鲁也展开了类似的活动，还把我国传统的舞狮请上了台。
另外两国也经常举办文化交流活动，比如2016年11月，秘鲁国家考古人类学历史博物馆举办了一场华夏瑰宝展，里面展出了121件珍贵的中国历史文物。
现在，中国已经成为了秘鲁的第一大贸易伙伴，秘鲁也是中国蓝莓、牛油果等水果的第一大供应国。
尤其是在2021年，秘鲁和中国联合建设了港口：钱凯港。
钱凯港位于秘鲁首都利马以北约80公里处，是一个天然的深水港口，最大水深可以达到17.8米，超大型集装箱船舶来了也没问题。
正因为得天独厚的地理位置，还有当时拉丁美洲的不断发展，钱凯港也逐渐成为了一个重要港口。
一旦在这里建立港口，秘鲁到亚洲的直航时间会大大缩短。
但因为秘鲁实力有限，想要在短期内建立一个大型港口，对他来说还是十分吃力的。
也正因为如此，很多国家都向秘鲁伸出橄榄枝，希望能在这个港口上获得利益。
其中就有美国，作为美洲地区乃至全世界的霸主，美国当然不肯错失这个机会，于是向秘鲁施压，暗示自己应该得到这个港口的投资权。
然而，秘鲁却不太愿意接受美国这个要求，转而向中国合作。
于是，中国成功和秘鲁合作建设这一港口，目前项目预计在2024年底完工。
按照计划，该港口吞吐量为100万标准箱、散杂货600万吨，车辆16万辆。
由于秘鲁还处于地震带上，港口还考虑了防震等措施。
而中国也顺利拿到了该港口的独家经营权。
不过在钱凯港项目建设的时候，美国还是多次向秘鲁施压，打造舆论，企图打断这一项目的进行。
在美国看来，钱凯港的建设，将使中国扩大在拉丁美洲的势力和话语权，减小了自己的利益，甚至对美国造成严重威胁。
甚至美国南方司令部司令劳拉·理查德森警告说，中国和秘鲁建设这一港口，表面上是通商，其实上是建设军事基地，为未来对美国进行军事打击做准备。
说实话，这些全都是无稽之谈。
对此，秘鲁外交部长回应说，如果美国担心中国在秘鲁的影响力，那美国大可以也增加自己的投资。
如今钱凯港将近完工，这也标示着中国同秘鲁的关系更上一层楼。
相信在未来，两国的关系能够持续友好，在各方面加强合作，创造共赢。
对此，你怎么看呢？
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