阳光讯(记者 刘金 通讯员 张巧娟 文/图)为进一步加强学校食堂食品安全监管工作,提升学校食堂管理水平,近日,秦都区人民路街道深入开展校园食品安全排查整治专项行动,对辖区所有幼儿园食堂进行《咸阳市秦都区学校食堂食品安全“十统一六到位四遵守”管理模式工作方案》的培训和督导。
11月18日下午,人民路街道市场监管所对辖区幼儿园负责人进行了培训,坚持问题导向、目标导向、结果导向,通过推行学校食堂食品安全“十统一六到位四遵守”管理模式,以点带面,切实保障广大师生饮食安全;11月19日开始,人民路街道市场监管所深入幼儿园,对食堂进行督导和检查,通过对园内操作间、库房、生、熟食品的区分、留样及各项制度的完善进行查看,对存在问题的点要求立即整改并完善。
校园食品安全问题社会关注度高,对学校食堂供餐食品安全实施规范化管理和监督是保障校园食品安全的关键,下一步,人民路街道将持续加强学校食堂的食品安全检查,强化学校食品安全主体责任,指导学校建立食品安全风险防控动态管理机制,督导学校深入开展排查整改,及时发现问题、整改问题、消除隐患,为学生在校用餐安全和用餐质量保驾护航。
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