近年来，牛奶蛋白过敏这一常见的儿童健康问题成了众多家长关注的焦点。说到牛奶蛋白过敏就是由于孩子的免疫系统对牛奶中的蛋白质成分产生了异常的免疫反应，从而导致皮肤、胃肠道和呼吸道等多个系统出现症状，如湿疹、呕吐、腹泻、便血、咳嗽甚至呼吸困难等。如何为这些宝宝选择合适的特殊配方粉成为家长们关注的焦点，氨基酸配方粉和深度水解奶粉，作为常见的针对牛奶蛋白过敏的特殊配方粉，在选择时需要家长们谨慎考虑。
深度水解配方粉：通过特殊工艺将牛奶蛋白水解为小分子肽段，如果是原本的牛奶蛋白是豌豆大小，那么水解后的牛奶蛋白就变成了芝麻大小，这不仅降低了牛奶蛋白的抗原性，还保留了一定的蛋白质结构，适合大部分轻中度牛奶蛋白过敏的宝宝。
氨基酸配方粉：这种配方粉中的氮源是由游离氨基酸组成，完全不含完整的蛋白质分子，几乎不会引起过敏反应，是重度牛奶蛋白过敏宝宝的理想选择。
而在众多适合牛奶蛋白过敏宝宝的配方粉中，雀巢健康科学旗下的恩敏舒、肽敏舒、蔼儿舒更是凭借其良好的品质和专业的配方脱颖而出。
恩敏舒作为氨基酸配方粉，恩敏舒含有100%的氨基酸，完全排除了牛奶蛋白过敏的风险，为重度牛奶蛋白过敏的宝宝提供了安全可靠的营养支持。它的营养成分经过精心调配，并添加了40%OPO（结构脂）+25%MCT（中链甘油三酯）+DHA/ARA的独特脂肪组合1，其中OPO（结构脂）能够促进钙吸收，肠道内有益菌（如乳酸杆菌）的生长，守护宝宝肠道健康，MCT（中链甘油三酯）供能高效，即使在胃肠功能受损时，MCT 在体内吸收也几乎不受影响，DHA/ARA则可以助力宝宝的脑部和眼部发育。
肽敏舒适用于 0 - 12 个月轻中度牛奶蛋白过敏的宝宝，肽敏舒以其独特的配方，将乳清蛋白分解为微小的分子2，大大降低了宝宝过敏的风险。配方中含有50%的纯化乳糖，能促进肠道有益菌的生长，守护宝宝的肠道安全，因为添加了纯化乳糖，也让肽敏舒在口感上相对较好，更容易被宝宝接受。
蔼儿舒配方粉则含有39%的中链甘油三酯（MCT）和核苷酸，具有易耐受、易吸收的特点，还能够帮助维持和改善胃肠屏障功能，特别添加的核苷酸能够帮助修复受损的肠黏膜细胞3，对于因牛奶蛋白过敏导致肠道受损的宝宝来说，蔼儿舒不仅能够带来全面的营养支持，还能促进肠道功能的恢复和改善，更适合伴有腹泻症状的轻中度过敏宝宝。
为牛奶蛋白过敏宝宝选择合适的配方粉至关重要，家长们需在氨基酸配方粉和深度水解奶粉中谨慎决策，让家长的小天使在健康成长的道路上不受牛奶蛋白过敏的困扰。
参考文献：
1.中华医学会儿科学分会消化学组.食物过敏相关消化道疾病诊断与管理专家共识[J].中华儿科杂志.2017,(7).DOI:10.3760/cma.j.issn.0578-1310.2017.07.003 .
2.柯德森,王红星,巫锦雄,等.乳清蛋白水解程度与抗菌能力的相关性[J].食品科学.2013,(9).DOI:10.7506/spkx1002-6630-201309014 .
3.Brunser O, Espinoza J, Araya M, et al. Effect of dietary nucleotide supplementation on diarrhoeal disease in infants[J]. Acta Paediatrica, 1994, 83(2):188-91.
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