大家都知道谷物鲜鸡蛋有丰富的营养，很多人不知道谷物鸡蛋与普通鸡蛋到底有哪些区别，谷田梦给大家普及一下：

谷物鲜鸡蛋和普通鸡蛋的区别为：鸡饲料不同、蛋黄不同、蛋壳不同。

一、鸡饲料不同

1、谷物鲜鸡蛋：谷田梦谷物鲜鸡蛋的蛋鸡吃的鸡饲料是五谷杂粮，营养素含量比普通蛋鸡吃的更全面。

2、普通鸡蛋：普通鸡蛋的蛋鸡吃的是普通的鸡饲料，营养素含量比五谷杂粮蛋的蛋鸡吃的更缺乏。

二、蛋黄不同

1、谷物鲜鸡蛋：谷田梦谷物鲜鸡蛋的蛋清清澈黏稠，略带青黄，而蛋黄色泽金黄厚重，浮在蛋清之上，不沉底。

2、普通鸡蛋：普通鸡蛋的蛋清微黄浑浊，而蛋黄色泽浅黄发亮，微沉于蛋清之中。

三、蛋壳不同

1、谷物鲜鸡蛋：谷田梦谷物鲜鸡蛋的蛋壳坚韧厚实，含钙量高。

2、普通鸡蛋：普通鸡蛋的蛋壳脆薄易碎，含钙量低。

谷物鸡蛋的营养成分：

谷物鸡蛋作为一种禽类蛋鸡所产的蛋，具备鸡蛋的基本营养价值。以下是谷物鸡蛋的主要营养成分及功效：

‌优质蛋白质‌：鸡蛋蛋白为优质蛋白质，对组织的损伤有修复作用，同时也是构成人体组织的重要成分，对儿童生长发育尤为重要‌。

‌胆碱和B族维生素‌：这些成分对大脑功能有积极影响，能够提升记忆力和注意力，缓解神经系统紧张，促进神经细胞的正常代谢‌。

‌多种维生素和矿物质‌：如维生素A、D、E以及锌、硒等，能够为机体补充营养，提升人体免疫力‌。

‌叶黄素和玉米黄素‌：这两种抗氧化物质能够减少蓝光对视网膜的损害，保护视力健康‌。

‌不饱和脂肪酸和卵磷脂‌：这些成分对心血管健康有益，能够降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化的风险‌。

此外，鸡蛋还富含DHA、卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体的发育有利，能够健脑益智、改善记忆力‌。但需要注意的是，鸡蛋虽好，多食容易造成蛋白质摄入过量，对胃和肾脏造成负担。高胆固醇血症的患者应适量食用蛋黄‌。

谷田梦食品专注天然有机好物，从全球的有机农场精选至优食材，坚持食材从田地到餐桌的天然本味，致力于国人健康膳食和营养均衡，谷田梦，健康梦，中国梦。