本期部分图片及文字摘自网络，如有侵权请联系删除。

铁是人体组织代谢不可缺少的物质。缺铁会引起人体多种组织改变和功能失调，对淋巴组织的发育和对感染的抵抗力有很大影响，还会引发贫血，出现面色苍白、乏力、头晕、耳鸣等症状。

我们平时常吃富含铁的蔬菜有：

平时应该多吃一些含铁量高的食物，尤其是女性月经期、孕期及哺乳期，以及儿童生长发育期。

为什么正常吃菜了，铁含量还是不够呢？

是因为普通蔬菜在种植过程中遭到农药、激素和化肥的破坏，营养元素含量大打折扣，低于正常标准。因此，在食用蔬菜时只是满足口欲，增加饱腹感；营养元素却极少被摄入体内。

■ 蔬菜种植标准的区分图

亲爱的用户：

昕千集•有机蔬菜订阅平台主营按有机标准种植的生态果蔬、粮油副食、笨养的蛋、禽、肉等VIP会员订阅、配送服务，兼营生态精品特产礼品私人订制/中高端礼品解决方案的配套服务。

♦ 咨询合作电话：0415-6156199 13154153394