今天，我将为大家介绍几款酒精度数颇高的“酒精炸弹”！注意，酒精度数最高的那款酒在饮用时切忌抽烟，以免引发火灾！
在深入介绍这些“酒精炸弹”之前，让我们先聊聊一般酒精度数较高的酒都归属于哪些类型。按照性质，酒可分为：发酵酒、蒸馏酒与配制酒。蒸馏酒主要是通过蒸馏发酵原酒、发酵醪及酒醅等而制得的高度酒液，这一过程实质上是提纯。因此，酒精度数高的酒大多属于蒸馏酒范畴。
1
Spirytus（酒精度96度）
世界上酒精度数最高的酒是Spirytus，全名Spirytus Rektyfikowany，英文译为Rectified Spirit（蒸馏酒），是一款原产波兰的蒸馏伏特加。经过反复70次以上的蒸馏，酒精度高达96%，是世界上酒精度数最高、最烈性的酒，酒吧用来兑鸡尾酒的基酒之一。96%vol的度数比药店95%vol医用酒精度数还高。
此款伏特加主要原料为水、小麦和甘薯，经过70次以上蒸馏，只要浅尝一口，嘴唇就会瞬间发麻、脱水；同时由于酒精高浓度带来的低着火点和易燃性，所以饮用时禁止吸烟。
因为是高度蒸馏酒，所以基本没有任何其它掺杂的味道，非常干净、纯粹简单。因为反反复复的蒸馏中，其它物质会不断的流失，酒精也会不断纯化。
这个酒比起纯饮来说，还是适合调酒的，不仅增加了酒的度数，还会改变酒的整体风味，会让调制的鸡尾酒变得浓烈有劲。
2
Everclear酒和Golden Grain金麦酒（酒精度95度）
该酒曾在1979年吉尼斯世界纪录里，被列为酒精度数最高的酒。这种酒由谷物酿制，精蒸馏而成，由于度数太高，推出之时被列为禁酒，近些年才逐渐合法，成为美国首类可以瓶装出售的烈性酒，较受年轻人喜爱，在年轻人中间比较受欢迎。
金麦酒和Everclear酒同属一家生产商，品质也相似，金麦酒Golden Grain是人们high场熟知的“尖叫的紫衣耶稣”和“瞬间死亡”等饮品的主要成分来源，也是夜场酒吧里其它高酒精度鸡尾酒必备调用酒，不过由于是酒精度数最高的酒之一，存在管制及饮用健康问题，所以在美国许多州是禁止销售的。
3
玻利维亚Cocoroco（酒精度93度）
该酒产自玻利维亚，以甘蔗为主要原料，手工酿造制成，酒精度数高达93%。作为世界酒精度数排行榜单中的一款高强度烈酒，如果想要饮用，小编建议最好是经常饮酒的人来喝比较合适，因为对不常饮酒的人而言，小酌一口就有导致酒精中毒的可能。该酒在市面销售时，一般以类似于橄榄油桶的器具进行包装。
4
爱尔兰Poitin（酒精度92.5度）
该酒属于传统蒸馏酒，采用麦芽、土豆等原料制成，其历史最早可追溯到18世纪，被当时的贵族们认为是低档次酒品，主要给农民饮用，其口感有点像爱尔兰月光酒。不过在漫长的历史进程中，该酒逐渐被正名，并一度成为禁酒，直到1997年才被允许合法酿造。
5
苏格兰四次蒸馏麦芽威士忌酒（酒精度92度）
该酒酿造时主要采用的是17世纪四次蒸馏工艺，是酒精度数最高的单一麦芽威士忌，酒精浓度高达92%，居世界酒类度数排行第六。它往往被制作完成后，会储藏在橡木桶中以增加口感。一位英国BBC的记者曾经探访过这一名酒，亲眼见证过它的酒精度之高，竟然能以100英里的时速驱动一辆汽车。
6
达蒸馏朗姆酒（酒精度90度）
高酒精度数酒中是不能少了朗姆酒的，朗姆酒可是外号人称：火酒的酒。此酒原料主要为甘蔗汁蒸馏而来，酒精度数虽然高达90%，但喝起来还有一丝微甜。这种清澈的烈性朗姆酒采用流传几个世纪之久的罐式蒸馏法，通过缓慢蒸馏以最大限度保证酒的口感。
7
捷克产Hapsb苦艾酒（酒精度89.9度）
酒精浓度高达89.9%的Hapsb苦艾酒，具有强大致幻能力。由于人体饮用会有致幻的副作用，所以很多国家都禁售，但同时也使它成为了全世界最知名的烈性酒之一。尽管这种酒精度数最高的酒，和梵高喝过的苦艾酒不是一种，但它同样能促使饮用者做出“艺术家”一样的疯狂举动。
8
苏格兰伏特加Pincer Shanghai Strength（酒精度88.8度）
该酒由苏格兰Pincer酒庄推出，全名Pincer Shanghai Strength，专为开拓中国市场而特意研制，号称世界上最烈的伏特加，酒精度数高达88.8%。数字8，在中国被认为是幸运数字，这就解释了厂商有意酿造如此高的酒精纯度的市场用意，其售价为每瓶近百欧元。该酒也有普通版的，普通版蒸馏后的酒精度数为正常水平的38%。
9
巴尔干伏特加 （酒精度88度）
原产于保加利亚，酒精度数高达88%，因其每瓶容量体积大而闻名于世，一支大瓶装的巴尔干伏加特可以倒满整整66个普通杯子。另外，该酒较有特色的一点是，无色无味，但却能够在世界范围内销往176个国家和地区，尤其在南美国家大受欢迎。
10
中国云南云南弥勒（酒精度85度）
最后出场的是来自中国云南的葡萄蒸馏酒，采用纯葡萄汁蒸馏而成。此酒在酿制的时候，先将新鲜采摘的葡萄压榨出梗，采用进口设备，使葡萄果杆分离均衡破碎，葡萄汁直接进入高大雄伟的不锈钢罐自然发酵。发酵得到的原酒要进行蒸馏，再经过多次蒸馏提纯，不仅能得到清澈香醇的酒液，还能更好的保留果香和酒香。
葡萄酒经过蒸馏，入口柔和软滑，它的酒精度比一般葡萄酒高，多次饮用容易醉。日常家中调配可加冰块，水晶干白，冰红茶，苏打水，雪碧等各种调试。
为何在上述酒品中鲜见中国酒的身影呢？这主要是因为国家规定，目前市场上可售卖的酒精度数上限为68度。依据中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局及中国国家标准化管理委员会颁布的《浓香型白酒》国家标准，高度酒的最高限度已被明确界定为68%vol。
今天的分享就到这了，最后温馨提示下，遇到这些酒时千万不要吸烟哦，对了，也不能开车呢！
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