11月22日上午，山东省卫生健康委员会召开新闻发布会，介绍山东建设国家食品安全与营养健康综合试验区有关情况。会上，山东省卫生健康委食品处处长、一级调研员杨传秀介绍，坚持惠民利民，夯实营养基础，威海市积极落实国家和省要求，在山东省率先建成营养健康社区15个，营养健康超市41个，老年餐桌1127个，把营养健康工作做到了群众身边。

强化顶层设计，坚持高位推动，杨传秀表示，综合试验区建设启动以来，山东省卫生健康委成立工作专班，指导威海市建立“政府统筹、卫健牵头、部门协同、专家参与”工作机制。成立由国家和省、威海市82名相关领域专家组成的食品安全与营养专家库，定期到威海指导帮带，全面提升理论水平和实践能力。截止目前，威海市已建成国家级营养指导员培训机构2处，培养营养指导员418名，营养指导员配比达每万人1.43名。制定综合试验区建设三年规划，印发《威海市国家食品安全与营养健康综合试验区建设实施方案》，全力推动试验区建设各项工作从无到有、从有到强、从强到精。

为实现重点攻坚突破，聚焦先行先试，在多点触发预警先行先试方面，研究制定《综合试验区食源性疾病多点触发监测预警工作方案》，将监测预警工作同落实食品安全管理职责全面结合，将监测预警触点延伸至医疗机构、各类学校、机关企事业单位、大型商超、集贸市场等30余类重点点位，织紧织密监测网络，对涉及食品安全的苗头性信息，实现早发现、早报告、早预警。在构建食品安全风险地图先行先试方面，依托传染病监测预警系统，指导威海市创新建立食品安全风险地图，对医疗机构报卡数据和多点触发系统社会化数据进行系统分析，综合研究症状、数量、年龄、诊断、食品分类、可疑食品等方面因素，以时间、病种、患者、症状、医院等信息为要素，在地图进行标识，直观发现食品安全风险趋势、风险人群、风险食品等信息，提高监测预警和风险防范水平。在助力地方产业高质量发展先行先试方面，发挥国家、省、市、区四级联动作用，推动西洋参成功列入国家食药物质目录和西洋参食品安全地方标准顺利出台。威海市在我省率先启动数字标签推广应用项目，威海市有13家企业、21款产品参与该项目，以推进食品标签数字化，赋能食品产业高质量发展。

实现营养健康工作全面提升。杨传秀介绍，召开现场观摩会在我省推广威海营养健康工作试点经验，省内其他市在推广威海试点经验中陆续涌现了HCH营养健康工作站、营养指导员技能大赛等新经验新做法，又对威海营养健康试点起到了促进作用，在双向互动中，山东省营养健康工作得到了全面提升。

（大众新闻记者 周欣怡）