原标题:下架!很多人爱吃,70%以上竟是假的
来源 极目新闻
闲来无事,逛逛夜市,章鱼小丸子、铁板鱿鱼……看着就让人嘴馋!有没有人和小编一样,吃了这么多年,
从来没搞清楚章鱼和鱿鱼的区别。
这两种海洋生物同属于头足类,烧成菜肴都鲜美可口。由于捕捞的成本不同,章鱼足价格远远高于鱿鱼足。
章鱼头圆,有8条腕足,绝大多数没有肉鳍。
有10条腕足,通常是2长8短,身上有肉鳍,且多分布在体末两侧。
近日,上海市消保委组织开展了一次“网购章鱼足消费调查”,结果令人大吃一惊,
你花高价买到的章鱼足其实是鱿鱼足!
此次调查在8家电商平台的35家网店购买了章鱼足产品,结果显示,
在35个样本中仅有9个样本确认为章鱼足,其余26个样本均为大鱿鱼足,有70%以上都是假的!
而这些鱿鱼足在购买页面上被宣称是大章鱼足,严重误导消费者。
此外,调查员还发现有6家店铺存在宣传与实物标注严重不符的情况。例如,
某平台上的一家食品店在商品首页显著位置标注“独立包装脆口章鱼足”,实际收到的产品外包装上却清晰标注着“鱿鱼须”。
部分客服坚称“章鱼足就是鱿鱼须”。
上海消保委向8个平台发出了约谈通知,7个平台已主动对接,将问题商家下架整改,并承诺后续将全面加强指导和产品质量管控。
章鱼的吸盘排列紧密,吸盘直接与腕足相连,吸盘表面光滑,煮熟后蜷曲严重;
而鱿鱼吸盘排列相对稀疏,吸盘通过短小的柄与腕足相连,吸盘表面有角质环,环上有密集的小齿。吸盘从基部到末端基本等大,外侧常有皮质棱,内侧有肉刺,煮熟后基本不蜷曲。
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