前些日子和朋友闲聊，提到了饮食这一块，然后突然之间，就冒出了一个话题，为啥欧美人很少炒菜，中国人却离不开？这个到底是什么原因造成的呢？
说实在话，这个问题一时间还真的不太好回答，基本上要从其历史来展开说，我们才能真正明白它的一个原由。笔者认为欧美人之所以很少www1.enmocion.com炒菜，有4个原因非常的现实，大geo.couvnews.com家可以一起来探讨一下，或者是你有不同的看法，也可以在下面评论留言。
为啥欧美人很少炒菜，中国人却离不开？
1、 受到封建帝王的一个影响
我国古代，封建帝王都是懂得非常享受的，即使战火纷飞，农民还需要服徭geo.jobsasp.com役、纳粮为统治者服务。当然在我国的封建历史上，留下了灿烂的文明是其他国家不能超越的，长城、宏大的墓葬、雄伟的宫殿，统治者奢靡的map.kompuz.com生活等等。
那个时候，由于人口众多，底层百姓生活困苦，为了改善生活，用米面想尽办法去做美食。西欧和其他游牧民族食物相对丰富，加上居无定所，国小民少，战争不断，没有时间研究美食，在这img.ppvtrack.com种大背景下，也直接影响app.tigabesar.com了人们的饮食方式。
2、 游牧民族放牧生活不适合切菜炒菜
西方国家以前多是游牧民族，个子高大，不吃边角下水，喜欢吃甜app.viksdal.com食，但是要知道游牧民族放牧生活，它本身就web.dariap3.com是不适合切菜炒菜。
因此遇到肉这些，通常都是采用煮或cms.masaboo.com者是蒸，亦或者是煎的方式，直接把它烹饪熟透，长此以往，也形成了不炒菜的一个习惯。
3、 中西方生活方式不同造成的
在欧美国家，人们在烹饪食物的时候，喜欢先把先把食物搭配好，淹好入味，多半是放geo.rosshealy.com在烤箱中加热或烤好，再用炖锅加工其他汤汁等，这样的做法油烟味比中餐做法要少的多了。
而中国人，更喜欢大火快炒，也就是更看重的事锅气，毕竟热气qa.csibg.com腾腾的菜端上来，立马就会让人有食欲。
4、 受到不同饮食文化的一个影响
中国祖先发明食文化时期，西方食文化还没有！有史可查， 民以食为天，养生善食寿！这个在很早之前就已经出现了，也就是app.hijaabs.com说，在吃这方面，人们会想着各种办法对其进行烹饪，以获得更好的口感。
而在西方饮食文化当中，并geo.cjcrafted.com不存在这些，它们的大背景，更多的是游牧和海洋文明，以牛、羊、鸡、奶为主食的饮食结构。食材选择不同，烹饪的手法自然也就不同了。
另外，中国人喜欢吃热食，觉得热的食物更美味，特别是在寒冷的冬天，中国人讲究“暖胃”。在欧美，吃饭的目的很明确，就是为了填饱肚子、应酬或者获取营养，wiki.texpa-a.com这种单一的饮食文化也会限制了它们餐饮发展的多样性。
当然其中的原因还有很多，这里笔者说出的4个原因，相对来讲，比较的常见，info.wdponline.com朋友们，你们认为欧美人很少炒菜，中国人却离不开，还有什么原因呢？欢迎大家留言讨论。
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